sanjanirvana sanjanirvana recept 30.10.2008.
Akcije

File u pestu od maslina

Recept je iz jedne italijanske TV emisije. Malo sam ga prilagodila svom ukusu i bio je preukusan rucak. Brzo se priprema, a rezultat je vise nego zadovoljavajuc- ukusno meso sa mirisom Mediterana.
File u pestu od maslina /slika/100518/

Priprema

Vrijeme pripreme:
40 min
  1. 1
    Od maslina, bosiljka i maslinovog ulja uz pomoc miksera napraviti pesto.
  2. 2
    File kratko proprziti na malo maslinovog ulja na jakoj vatri sa svih strana, da lepo porumeni.
  3. 3
    Koru od lisnatog testa poloziti na vece parce papira za pecenje, kako bi se kasnije file lakse preneo u tepsiju.
  4. 4 File u pestu od maslina /slika/100513/
    Na koru od lisnatog testa po sredini sipati polovinu pesta.
  5. 5 File u pestu od maslina /slika/100514/
    Preko pesta poloziti svinjski file.
  6. 6 File u pestu od maslina /slika/100515/
    File zatim premazati ostatkom pesta.
  7. 7 File u pestu od maslina /slika/100516/
    Premazati krajeve lisnatog testa umucenim jajetom i uviti u rolat. Rolat zatim preneti u tepsiju, premazati jajetom i zaseci ukoso nozem na vise mesta.
  8. 8 File u pestu od maslina /slika/100517/
    Peci u rerni na 200°C dok ne porumeni. Ostaviti rolat da se malo ohladi, a zatim ga seci na kolutove.

Posluživanje

Sluziti file sa pire krompirom i svezim ili barenim povrcem.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe
  •  60 g maslina bez kostica (zelenih ili crnih, po izboru)
  •  7-8 listova bosiljka
  •  6-7 kasika maslinovog ulja
  •  1 svinjski file (400-500 g)
  •  1 kora od lisnatog testa (oko 200 g)
  •  1 jaje

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 3.067
    • Omiljen 39
    • Komentiran 30

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

30 komentara do sada…

  1. saritaseka 30.10.08.20:55 offline
    Akcije
    21 divna fotkica.
  2. Brankich-777 30.10.08.23:42
    Akcije
    22 Svaka cast 5+++
  3. sanjanirvana 31.10.08.09:43
    Akcije
    23 Hvala! :)
  4. ivani 31.10.08.11:15
    Akcije
    24 fantastično, hvala)))))))
  5. nikolina1 31.10.08.19:41
    25 meso u lisnatom mi se čini jako ukusno
  6. DaSilva 05.11.08.08:57
    26 Slicno tome pravila je vrijedna nam gdja Milicza , zatim Plemenita nam fon Dvazen i na kraju moja malenkost. Vidis, nije lose gletati TV, hvala:-))
  7. sanjanirvana 05.11.08.14:25
    Akcije
    27 #26 Drago mi je sto je ovaj recept doprineo nastajanju vasih divnih kreacija! :D
  8. hilary 10.11.08.12:37
    Akcije
    28 odlicno je a i dekoracija ti je super.10++
  9. anavlis 20.11.08.23:26
    29 Svaka cast!
  10. sephia 21.01.09.12:02 offline
    Akcije
    30 super ti je ovo i sviđa mi se mediteranski štih
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti