Moj profil
stroj
23.8.2008.

Filani krumpir

120 minuta
7

Evo jedan recept koji traži malo truda ali probajte- nećete požaliti.
Fino, ukusno, slasano….mmm

Evo jedan recept koji traži malo truda ali probajte- nećete požaliti.
Fino, ukusno, slasano….mmm

stroj
23.8.2008.

Sastojci

za
500g mješanog faširanog mesa
15 kom srednje veličine krumpira
1 manja glavica crvenog luka
2-3 režnja češnjaka
1 žličica vegete
malo soli
malo papra
prstohvat sjeckanog peršina
1 žlica krušnih mrvica
1 jaje
1 žlica svinjske masti

Priprema

1.

Krumpir oguliti, oprati pa izdubiti sredinu.

2.

Crveni luk i češnjak sitno nasjeckati pa dodati mesu kao i sve ostale sastojke osim masti. Smjesu dobro izmješati da se svi sastojci dobro povežu.

3.

Protvanj namazati svinjskom mašću i na njega slagati krumpir koji smo prethodno napunili smjesom od mesa. Kada smo sve krumpire napunili ostatak smjese pomiješati sa onim krumpirom koji nam je ostao od dubljenja i popuniti rupe koje su ostale između krumpira koji smo slagali.

4.

Podliti sa malo vode, pokriti folijom i peći na 220°c oko 45 minuta.

5.

Nakon toga skinuti foliju i peći još 30 minuta da se zapeče.

6.

Još vruće poslužiti uz salatu po želji.

  • Njam-njam-recepti(1)
  • Krumpir(1)
  • Krtola(1)
  • Krompir(1)

2

Da prije se mnogo vise upotrebljavala mast i znam da u pravoj domacoj svinjskoj masti krompir ima posebnu boju i ukus …. neuporedivo….

Ovo mi se cini vrlo zanimljivo jedino sto nikad nisam mast upotrebljevala. Sjecam se isto tako da su i mama i baka kuhale s mascu i uvijek su jela bila nekako drugacija, ukusnija ili mi se to samo cini?!