foodfan foodfan recept 14.02.2011.
Akcije

Ferero praline

Mašta čini svašta , pa tako su nastale i ove praline. On voli bijelu čokoladu ,a ja pržene lješnjake i evo uspješne kombinacije
Ferero praline by me /slika/476922/

Priprema

Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1

    Prvo se otopi čokolada sa malo ulja u šalici u vodenij kupelji ( na 10dkg čokolade ide 1 velika žlica ulja), tako to radi minjončica a kako Yupi kaže njoj uvijek možemo vjerovati (do sad se povjerenje uvijek isplatilo). Kalupe premažemo tom otopljenm čokoladom 3 puta, a između mazanja svakog sloja stoje u frižideru i hlade se,

  2. 2

    Za to vrijeme priredi se krema tako da u lončiću u slatkom vrhnju otopite čokoladu. Ali jako pazite, jer je bijela čokolada još osjetljivija da izgori nego tamna, zato stavite na laganu vatru i stalno miješajte po dnu, dok se ne otopi

  3. 3

    Kad se otopila čokolada stavite hladiti u frižider najmanje 2 sata ili preko noći. Ja sam kao i obično bila nestrpljiva, pa sam ju stavila u duboko i to oko 20-30 minuta i onda 2 sata u frižider. kad se ohladila čokolada, dodate štaub šećer i diosta dugo miksate i tada dodate lješnjake i napolitanke i žlicom umiješate da se sjedini u finu kremu

  4. 4

    Tada tom kremom punite kalupiće premazane čokoladom koja se je do sada već stisnula. Kalupiće ne punite do kraja da ostane mjesta još za dno od čokolade. Napunjene kalupiće sa kremom još prekrijete sa otopljenom čokoladom i stavite ohladiti. da se stvrdne dno. Kada je gotovo vadite iz kalupa.

  5. 5

    Ja sam od ove mase dobila oko 25 pralina srednje veličine.

Sastojci

Broj osoba:
8 osoba
  •  20dkg bijele čokolade
  •  2,5dcl slatkog vrhnja
  •  1,5 žlica štaub šećera
  •  oko 10 kom usitnjenih ( u el.sjeckalici )napolitanki od lješnjaka
  •  5-6 žlica samljevenih prženih lješnjaka

  • Premaz od čokolade za kalupe

  •   Na 10 dkg čokolade 1 žlica ulja kao što nam preporuča naša minjončica,a yupieja se slaže da se njoj treba vjerovati, jer bar do sada to se uvijek isplatilo
  •   Ja sam topila u više navrata ovako pripremljenu čokoladu, jer ovisi koliko debele slojeve mažete, pa se na stalno toploj vodi u kojoj stoji šalica s čokoladom lako odmah otopi dodatna količina čokolade

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 13.644
    • Omiljen 258
    • Komentiran 46
    • Kako je drugima ispalo 1

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

46 komentara do sada…

  1. mignonne 16.02.11.23:24
    Akcije
    37

    O-la-la, vidim da su novi kalupici vec u akciji, bravo draga moja... a pralinice su mrak i evo moracu sada ovako u kasne sate da probam jednu, mljac!;))))

  2. Billi 17.02.11.10:38 offline
    Akcije
    38

    jako fine..u ovu se avanturu jos nisam upustila...valja prvo nabaviti kalupice :D

  3. s-mak 17.02.11.10:40
    Akcije
    39

    Na rasprodaji je bilo bas ljepih kalupica, al nekako me nisu privlacili do sada.. vremena se mjenjaju...

    krasne praline FF ;)

  4. foodfan 17.02.11.11:12
    Akcije
    40

    Hvala curke.

    Ribice i mene dugo nisu privlačile, ali eto zaraza me stigla i sad me veseli razmišljati kakvo punjenje da ozmislim.

  5. sandy1234 18.02.11.00:30
    Akcije
    41

    divni sastojci:) obožavam ih...<3

  6. dubem1 03.04.11.15:37
    Akcije
    42

    ...a moram i ja probati... ali  mora prvo nabaviti kalupe... !!

    ...imali prijedlog.. gdje... ;)

  7. foodfan 03.04.11.19:59
    Akcije
    43

    Da li baš želiš ružice? Prati možda u Lidlu bude sad pred uskrs na akciji, inače pratiti, >dora usluge , Bella forma na Džamiji, Kika, Miler ali ako aletiš na akciju u Lidlu onda je to oko 40 KN a ovako oko 1oo

  8. foodfan 03.04.11.20:01
    Akcije
    44

    Pardon to sam mislila na veće kalupe kao muffini u obliku ružice, a manji kao praline našli bi se u Dora usluge - pogledaj na njihovom webu, ili Bella forma

  9. blackmartha 21.04.11.17:03
    Akcije
    45

    isprobala, odlično, ja sam kalupe nabavila u Butlersu (Westgate) za 50-ak kuna, ima raznih oblika

  10. arh313 18.12.11.00:07
    Akcije
    46

    jako lepo, zaista :)

     

Pogledaj sve komentare

Slični recepti