Milicza
/slika/152843/Priprema
-
1
Za kremu skuhajte pudinge sa šećerom na litri mlijeka. Ohladite. Izradite maslac, pa mu dodajte hladan puding, dobro promiješajte, krema je sad gotova.
-
2
Za biskvit pjenasto izmjšajte jaja i šećer i vanilin šećer. Polako im dodajite ostale sastojke.
-
3
Stavite peći u podmazan i pobrašnjen pleh (dim. 40×30), u zagrijanu pećnicu na temperaturu od 180°C, probajte drvenim štapićem da li je pečeno, štapić vam mora iz biskvita izaći potpuno čist, ali vlažan.
-
4
Biskvit ohladite i poškropite ga malo jače s mlijekom , ili mlijekom i rumom.
-
5
Na ohlađeni biskvit premažite hladnu kremu.
-
6
Ogulite banane, prerežite ih uzdužno, pa popola, posložite četvrtine banana po kolaču, tako da planirate unaprijed kolike će kocke biti, jer svaka kocka na sebi bi tebala imati po jednu četvrtinu banane.
-
7
Za preljev, u malu posudu stavite 4-5 žlica vode i 2 žlice šećera. Pustite da se šećer otopi i da voda zavrije. U tu vodu sad stavite natrganu čokoladu i do kraja je otopite na tihoj vatri, nikako ne smije zavriti, nakon toga u čokoladu stavite ulje, maknite s vatre, miješajte dok ne dobijete glatku glazuru..
-
8
Žlicom prvo polijevajte banane i cijele ih “obucite” u čokoladu, to je vrlo važno, da banane ne bi oksidirale u dodiru s zrakom. Kad ste to napravili, samo naginjite pleh na sve strane, da se glazura rasporedi po cijelom kolaču.
-
9
/slika/152841/
Posluživanje
Kolač mi je najbolji kad ga napravim uvečer za ujutro, posebno ga pravim subotom uveče, za nedjeljni desert.
Naravno, umjesto maslaca u kremi, možete koristiti i margarin, no je ga ne koristim, pa recepte pišem onako kako sam ih ja pravila!
Sastojci
biskvit:
- 6 kom jaja
- 20 dag šećera
- 2 vanilin šećera
- 15 dag podravka oštrog brašna- tip 400
- 1/2 vrećice dolcela praška za pecivo
- 1 dl ulja
- 1 dl mlijeka
krema:
- 1 l mlijeka
- 3 kom dolcela pudinga od banane ili vanilije ili slatkog vrhnja
- 10 žlica šećera
- 25 dag maslaca
ostalo:
- nekoliko banana
- 20 dag čokolade za kuhanje
- 4-5 žlica vode
- 2 žlice šećera
- 4-5 žlica ulja
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
- banane (14)
- kolaci (11)
- kolac-banana (6)
- kremasti-kolaci (5)
- kolaci-vocni (4)
- kolac (3)
- banana-kolac (3)
- vocni-kolac (3)
- probati (2)
- kremasto (2)
- kolaci-kremasti (2)
- teta-mici (1)
- isprobano-duka11 (1)
- kolaci-banani (1)
- kolaci-razni (1)
- cokolada (1)
- banana (1)
- kolaci-krema (1)
- mmm-kolaci (1)
- kremaste-kocke (1)
- kremasti-kolac (1)
- banane-cokolada (1)
- kolaci-banane (1)
- puding-banana (1)
- kolaceki (1)
- kolac-od-banana (1)
- milicza (1)
- desert-banane (1)
- kolaci-2 (1)
- kolaci-kremasti-banane (1)
- ostali-kolaci-banane (1)
- puding-vanilija (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 8 slika do sada
-
/slika/444255/
-
/slika/444256/
-
/slika/305590/
-
/slika/264086/
-
/slika/240270/
-
/slika/199026/
-
/slika/176035/
-
/slika/176034/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
70 komentara do sada…
Posto sam koristila mijecnu cokoladu sa banana punjenjem preljev mi se zgusnuo i nije bas uspio. Milice, jos jednom hvala za predivan recept.
I meni je ovo najukusniji kolac od banane koji sam probala.Pravila sam sa pudingom od banane i jednom sa 3 razlicita pudinga
,desilo mi se da imam od svakog po malo :).Ukusniji mi je bio sa pudingom od banane,ukus me je podsecao na cokoladne bananice,koje ovamo nazalost nema 
,tako da vam se puno zahvaljujem za recept.
Kolač sam pravila i super je
Divan recept! Pravila sam i odlicno mi je ispao! Pozdrav
Odličan recept, hvala!