Fantastični home-made puding od kokosa!

Priprema

Vrijeme pripreme:

30 min

Težina:

Jednostavno

1. 1

   U zdjelu stavite kuhati oko 6 dl mlijeka zajedno sa šećerom i kokosom.

2. 2

   Kuhati 10-15 minuta i često promiješati.

3. 3

   Pustite da se ohladi.

4. 4

   U drugu zdjelu stavite gustin i razmutite ga sa malo hladnog mlijeka.

5. 5

   Stavite na laganu vatru, dodajte ostatak mljeka i smjesu od mlijeka i kokosa čitavo vrijeme mješajući.

6. 6

   Malo pojačajte vatru i kuhajte dok se sve zajedno ne zgusne.

7. 7

   skinite s vatre, stavite u vlažni kalup i pustite da se hladi, prvo na sobnoj temperaturi a onda najmanje 2 sata u hladnjaku.

8. 8

   Preljev pripremite tako da na laganoj vatri otopite marmeladu od jagoda sa jednom žlicom tople vode.

9. 9

   Maknite sa vatre i dodajte po želji malo ruma.