U kategorijama: Vaši isprobani recepti, Meso, Junetina, govedina, teletina, ždrebetina, Pečenje

Fant ćevapčići

Ćevapčići će biti fini i ukoliko umjesto mesne mješavine upotrijebite i manje masno meso ili meso neke druge vrste.

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila Coolinarika
Oznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.

Objavljeno:: 27.11.2003.

Autor: 9612: Hrvatska

Oznake:

Vrijeme pripreme	45 min
Zahtjevnost
Energetska vrijednost	447 kcal / 1868 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti

: Trenutna ocjena 3.75 (4 glasa)

Tagovi (21)
Komentari (1)

Sastojci za 8 do 10 osoba

1 kg	mljevene juneće vratine
800 g	mljevene svinjetine od lopatice
3 vrećice	Fanta za ćevapčiće, pljeskavice i hamburgere
200 ml	Prirodna mineralna voda Studenac

Priprema

Sadržaj vrećica Fanta za ćevapčiće, pljeskavice i hamburgere prelijte mineralnom vodom, pomiješajte i ostavite stajati nekoliko minuta.
Zatim ga dodajte miješanom mljevenom mesu, dobro promiješajte i ostavite neka odstoji najmanje 2 sata.
Nakon toga smjesu ponovno premijesite i oblikujte ćevapčiće dužine oko 6 cm.
Pecite ih na dobro ugrijanom i namašćenom roštilju ili u tavi.

Posluživanje

Ćevapčiće poslužite s nasjeckanim lukom i Blagim ajvarom.

Savjet

Za pripremu ćevapčića možete koristiti u jednakim omjerima tri vrste mesa (junetinu, svinjetinu i ovčetinu).

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.

Nutrijent	Mjerna jedinica	Količina	RDA (%)
Nutrijent	Mjerna jedinica	Količina	žene*	muškarci*
Ukupno bjelančevina	g	45,19	-	-
Ukupno ugljikohidrata	g	7,56	-	-
Dijetalna vlakna	g	0,00	-	-
Ukupno masti	g	24,02	-	-
Kolesterol	mg	133,80	-	-
Vitamin A	IU	5,60	0	0
Niacin	mg	16,32	117	82
Pantotenska kiselina	mg	0,88	13	13
Vitamin D	IU	21,60	11	11
Magnezij (Mg)	mg	41,18	14	10
Fosfor (P)	mg	377,60	47	47
Kalij (K)	mg	619,00	17	17
Natrij (Na)	mg	98,40	4	4

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)