Recept sam dobila od prijateljice po ovom nazivu i nisam htjela da ga mijenjam.Ovo je jedna jako sočna i kremasta poslastica.Pa prijatno vam bilo,ko god voli ovakve kolače.
Recept sam dobila od prijateljice po ovom nazivu i nisam htjela da ga mijenjam.Ovo je jedna jako sočna i kremasta poslastica.Pa prijatno vam bilo,ko god voli ovakve kolače.
Sastojci
Priprema
Kora:
Umutiti 6 bjelanjaka sa 8 kašika šećera.Kad se bjelanci umute u čvrst snijeg, polako dodati brašno i kakao i promiješati lagano kašikom da se masa izjednači.
Ispečenu koru preliti sa 2 dcl vrućeg mlijeka.
Fil:
žumanjaka, 15 kašika šećera i 2 vanil šećera kuvati na pari dok se ne zgusne.
Želatin rastopiti u vodi, zatim ga lagano ugrijati.
Otopljen želatin smješati u hladan fil i mutiti dok se ne zgusne.
1 l slatkog vrhnja(ja koristim Dukatovo ali se u njega mora dodati šećer, najbolje u prahu ) umutiti i umješati sa filom.
Odvojiti pola fila i u jednu polovinu dodati 100 g otoplene mliječne čokolade.
Slaganje kolača
Na koru staviti bijeli fil, pa preko tamni fil.Ukrasiti narendanom čokoladom
Kako je tebi ispao recept?
1