Engleski božićni puding
/slika/3744/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Maslac izmiješajte sa šećerom. Dodajte suhe grožđice, brusnice, bademe, brašno pomiješano s praškom za pecivo, krušne mrvice, sol, konjak, sok i naribanu koricu limuna, pa sve promiješajte.
-
2
Jaja razmutite, dodajte pripremljenoj smjesi i sve dobro promiješajte. Smjesu ostavite da odstoji 2-3 sata na hladnom mjestu.
-
3
Kalupe premažite maslacem, punite ohlađenom smjesom, pa ih stavite u vodenu kupelj i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 45-60 minuta. Puding dobro ohladite u kalupima.
Posluživanje
Ohlađeni puding izvadite iz kalupa i poslužite na desertnim tanjurićima uz čaj.
Savjet
Brusnice zamijenite suhim borovnicama ili sličnim voćem po želji. Ovaj ukusan puding Englezi pripremaju za Božić, a vi ga možete pripremiti u bilo koje doba godine.
Sastojci
- 125 g maslaca
- 125 g smeđeg šećera
- 125 g bijelih grožđica
- 125 g tamnih grožđica
- 125 g suhih brusnica
- 70 g oguljenih i nasjeckanih badema
- 120 g Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
- ½ vrećice Praška za pecivo Dolcela Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 125 g Krušnih mrvica Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
- prstohvat soli
- 20 ml konjaka (ili liker po želji)
- 1 limun
- 3 jaja
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Način pripreme
Prigoda
Internacionalni recept
Tagovi
- deserti (8)
- bozic (7)
- kolaci (4)
- desert (3)
- puding (2)
- brusnice (1)
- limun (1)
- all-around-the-world (1)
- slatka-problematika (1)
- slatkotice (1)
- kuglufi (1)
- psenicno-ostro-brasno (1)
- smedi-secer (1)
- maslac (1)
- slatko (1)
- had (1)
- deserti-pudinzi-i-nabujci (1)
- kreme-pudinzi (1)
- kolac (1)
- krusne-mrvice (1)
- konjak (1)
- grozdice (1)
- badem (1)
- cookies (1)
- suho-slatko (1)
- jela-za-svecane-prigode (1)
- voce (1)
- cake (1)
- velika-britanija (1)
- jaje (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
5 komentara do sada…
Napravila sam 4 manja kao poklon i nisu jih mogli prehvaliti