16.1.2008.

Egzotika

Name: Egzotika
Prep time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gr svinjskog mesa od buta; 3 glavice luka; 300-400 gr suvih šljiva; 1 kašičica brašna; malo slatke aleve paprike; na vrh kašičice šećera; 2 dcl belog vina; 100 gr badema; po ukusu so

45 minuta

Jedno mnogo fino jelo. Kombinacija svinjskog mesa, suvih šljiva, pa i badema.

anarad

16.1.2008.

Sastojci

500 gr svinjskog mesa od buta

3 glavice luka

300-400 gr suvih šljiva

1 kašičica brašna

malo slatke aleve paprike

na vrh kašičice šećera

2 dcl belog vina

100 gr badema

po ukusu so

Priprema

Meso iseckati na kockice i na malo ulja izdinstati. Po želji se može dodati u to i kašičica Vegete i 1 kašičica bibera.Luk iseckati pa dodati u meso, promešati pa zajedno dinstati. Suve šljive oprati i izvaditi koščice, pa dodati u meso.Zatim dodati brašno, alevu papriku,šečer i sve zaliti belim vinom. Dobro izmešati i dinstati. Pred kraj se doda oljušteni badem.Ukupno vreme dinstanja je 45 min.

Posluživanje

Za one koji vole kombinaciju ukusa prste da poližeš.Služiti uz recimo obaren pirinač.

Svinjetina(1)

2

16.1.2008.11:15

Dobro zvuči! I meni se te kombinacije dopadaju!

16.1.2008.11:02

Meni se sviđa. Volim spoj okusa slanog (meso) i slatkog (voće).

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)