BiserkO
/slika/248029/Priprema
-
1
Obariti u slanoj vodi ociscenu buraniju 7-8 minuta. Proces kuhanja presijecite naglo stavljanjem buranije u vodu sa ledom.
Kuhati mozete i na pari, sedam do deset minuta.
Prebacite buraniju na papirnatu salvetu i “prosusite je”. -
2
Izrendani ginger, u avanu izgnjecen bijeli luk, soja sos, rizino sirce i ulje od susama izmuckajte u bocici za dresing.
Ukus mozete dotjerivati prema vlastitim zeljama. -
3
Prosusenu buraniju slozite u zdjelu, prelijte dresingom i pospite preprzenim susamom.
Posluživanje
Ovako spremljenu buraniju mozete sluziti kao prilog mesu, ribi, jajima, ili na salatu.
Sastojci
- 400 gr boranija
- 1 supena kasika susam preprzeni
- 1 s.kasika rizino sirce (moze alkoholno)
- 1 s.kasika ginger rendani
- 3-4 cena bijeli luk
- 1 cajna kasika soja sos
- 1/2 cajne kasike susamovo ulje
- suncokretovo ulje, prema potrebi
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
3 komentara do sada…