tanja012 tanja012 recept 20.01.2010.
Akcije

“Džigericu ste mi pojeli”

....slobodno mozete reci ukucanima nakon ovog divnog kremastog obroka:)
“Dzigericu ste mi pojeli” /slika/271352/

Priprema

  1. Na ulju proprziti sampinjone secene na deblje listice, dodati Vegetu, pa ih preruciti u tanjir. U istom ulju proprziti glavicu sitno seckanog crnog luka i rendan cen belog luka.Posoliti i pobiberiti i to preruciti u tanjir sa sampinjonima.U istu serpu dodati malo butera i ulja po potrebi pa isprziti dzigericu prethodno uvaljanu u mesavinu brasna i paprike(poklopiti zbog prskanja). Kada je gotova, posoliti i pobiberiti i dodati joj sampinjone i luk, sve naliti belim vinom , krckati par minuta koliko da se stvori fin kremast izgled, dodati pasiranu rajcicu i krckati jos minut-dva. Posluziti uz baren pirinac.

Posluživanje

Jos jedna prednost ovog jela, isprljacete samo jednu serpu.

Sastojci

Broj osoba:
3 osobe
  •  500g pilece dzigerice i srca
  •  400g sampinjona
  •  1 glavica crnog luka
  •  1 cen belog luka
  •  100g glatkog brasna tip 550 Podravka
  •   Vegeta
  •  50ml pasirane racice Podravka
  •  100ml belog vina
  •   slatka mlevena crvena paprika
  •   so, biber

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 6.372
    • Omiljen 35
    • Komentiran 21

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

21 komentar do sada…

  1. tanja012 21.01.10.14:54
    Akcije
    12 Steta Mary, pozdrav i tebi…
  2. lunika555 22.01.10.18:03
    Akcije
    13 odličan recept sviđa mi se što nema puno suđa posle pripreme vredi isprobati
  3. ivancica76 28.01.10.04:15 offline
    Akcije
    14 Moja pokojna prababa je znala da kaže da mala deca jedu hleba, a velika džigericu :))))
    Odličan recept, volim sve kombinacije sa džigericom!!!
  4. Aanja 29.01.10.10:57
    Akcije
    15 dobar uvod …lol:)
  5. Veca67 30.01.10.11:46
    Akcije
    16 divan recept, a dzigericu obozavam
  6. tanja012 30.01.10.11:50
    Akcije
    17 probaj, jednostavno a ukusno….
  7. Suzanan 07.02.10.23:32
    Akcije
    18 Odlican recept..
    Ako volite. probaj nekada u ovako spremljenu dzigericu na kraju staviti oko 500gr kuhanog prokelja, a kao prilog pastu po izboru ili kuhani kacamak..
    Uh, kako dobro izgleda fotka…
  8. tanja012 08.02.10.00:58
    Akcije
    19 Za prilog se slazem, a prokelj nazalost niko kod mene ne voli:)
  9. Suzanan 11.02.10.13:19
    Akcije
    20 I ovako je predivno.
  10. Stasa36 22.01.12.15:46
    Akcije
    21

    Nije li 100g. brasna mnogo?

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti