![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Džem od ribiza
Dugotrajno pripremanje džemova već zaista spada u prošlost. Uz pomoć Dolcela želina mnogo je lakše upustiti se u izradu domaćeg džema, poklona koji će svatko rado primiti! Isprobajte ovaj recept od ribiza i malina. Sretno!
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 24.06.2005.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 45 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 165 kcal / 690 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 5 (9 glasova)
Sastojci
| 700 g | crvenog ribiza |
|---|---|
| 300 g | malina |
| 1 | Želin Dolcela |
| 500 g | šećera |
Priprema
- Bobice ribiza (bez peteljke) i maline dobro operite i stavite u posudu za kuhanje.
- Sadržaj vrećice Želina dobro izmiješajte s 2 žlice šećera, pa sve dodajte voću. Sve zajedno miješajući zagrijavajte do vrenja.
- Uz stalno miješanje, postepeno dodajte preostali šećer i pustite da zavri. Nastavite kuhati još oko 3 minute.
- Vrućim džemom punite zagrijane staklenke, koje odmah zatvorite celofanom namočenim u rakiju (rum, alkohol).
Posluživanje
Džem poslužite za doručak ili međuobrok.
Savjet
Bobice ribiza i maline perite u cjedilu pod mlazom vode.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 0,84 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 42,06 | - | - |
| Ukupno masti | g | 0,20 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 3,37 | - | - |
| Kolesterol | mg | 0,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 82,00 | 2 | 2 |
| Niacin | mg | 0,23 | 2 | 1 |
| Vitamin C | mg | 24,13 | 32 | 27 |
| Vitamin E | IU | 0,20 | 1 | 1 |
| Kalcij (Ca) | mg | 20,13 | 2 | 2 |
| Magnezij (Mg) | mg | 9,67 | 3 | 2 |
| Fosfor (P) | mg | 23,60 | 3 | 3 |
| Kalij (K) | mg | 159,40 | 4 | 4 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
2 komentara
-
-
#1 04.07.2007., Mediha
- Predivno..imam par grmova u dvoristu.. koji se spremaju sazrijeti…. a svake godine vecina ih propadne..jer ih nestignemo pojesti ili staviti u kolace.. a imam i crvene i crne… mozda se okusam..sa ovom mermeladom…. :)
-
-
- #2 28.06.2008., LadyLady
- u džem od ribizla ne treba stavljati nikakvo želirajuće dodatke jer se on sam stisne i bude čvrst… to voće već u sebi sadrži nešto što ga stegne nakon kratkoh kuhanja…
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
