Moj profil

Džem od ljutih (gorkih) naranči

77

Moja prijateljica Ktina je dobila veću količinu domaćih naranči od prijateljice sa Šipana, nekoliko kilograma je bilo gorkih, a i mene ih je nešto zapalo. Pokušala sam napraviti od njih marmeladu, samo da vidim kako će to izgledati, a ispalo je vrlo interesantnog neobičnog okusa.

Moja prijateljica Ktina je dobila veću količinu domaćih naranči od prijateljice sa Šipana, nekoliko kilograma je bilo gorkih, a i mene ih je nešto zapalo. Pokušala sam napraviti od njih marmeladu, samo da vidim kako će to izgledati, a ispalo je vrlo interesantnog neobičnog okusa.

Sastojci

džem
1 kg ljutih naranči
2-3 komada slatkih naranči
60 dag šećera
1 vrećica želina
1 mahuna vanilije (ne mora)

Priprema

1.

Ogulite naranče od kože i bijele kožice.

2.

Stavite kuhati sa svim ostalim sastojcima u veći lonac.

3.

Štapnim mikserom izmiksajte smjesu i dodajte joj želin, prema uputi na vrećici.

4.

Priredite sterilizirane tegle i u vruće tegle stavljajte vrući džem.

5.

Čvrsto odmah zatvorite i ostavite pokriveno dekom da se polako ohlade.

Posluživanje

Ovako se može praviti džem od svih vrsta agruma.

  • Džem(5)
  • Marmelada(3)
  • Zimnica(3)
  • Naranče(3)
  • Naranča(3)
  • Zimnica slatka(2)
  • Jam-yum(1)
  • Ozimnica-sladka(1)
  • Đemovi(1)

27

Kako napraviti sok od gorkih naranača?

Da li se baca vanjska kozica i bijela kozica? To nikako da shvatim, vidim da neki sve stave direktno.

Prefini dzem, svida mi se dodatak vanilije :)

Ovako je ispalo drugima