Broccoli Broccoli recept 07.06.2008.
Akcije

Džem od jagoda i vanile

Vanila se odlično slaže uz gotovo svo voće, ali nekako mi je najbolja uz jagode. Osim u kolačima i kremovima, probajte ovu kombinaciju i kao fini džem. Odlično je.
Džem od jagode i vanile (1:1) /slika/68692/

Priprema

Vrijeme pripreme:
15 min
  1. 1
    Jagode na trenutak pustiti pod mlaz vode i oprati. Očistiti i sitno naseckati.
  2. 2
    Odvojiti malo šećera od onih 900g i izmešati sa sredstvom za želiranje. Dodati u jagode. Promešati i zavreti na jakoj vatri uz stalno mešanje.
  3. 3
    Zatim dodati preostali šećer, vanilin šećer i limuntus. Kuvati još 1 minut mešajući.
  4. 4
    Vrućom masom puniti tegle. Zatvoriti ih i okrenuti ih naopako, neka budu u tom položaju oko 10 minuta.
  5. Prilikom pranja jagoda voditi račna da nisu dugo u vodi jer brzo omekšaju i kasnije džem dobije tamnu boju. Najbolje bi bilo ukoliko bi pranje moglo da se izbegne. Ali da biste donekle sačuvali lepu crvenu boju džema dodajte uvek malo limuntusa. Ovako pripremljen džem možete držati i do 8 meseci, na tamnom i hladnom mestu.

Sastojci

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 12.170
    • Omiljen 169
    • Komentiran 12
    • Kako je drugima ispalo 3

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

12 komentara do sada…

  1. bikit 07.06.08.15:49
    Akcije
    3 svidja mi se ,doduse ja pravim bez sredstava za zeliranje ,ali mi se jagode skroz raspadnu….probacu po tvome ,hvala ti 10+++
  2. branka- 08.06.08.02:21 offline
    Akcije
    4 Kombinacija jagoda sa vanilijom je odlicna…super
  3. dahikk 18.03.09.23:11
    Akcije
    5 kako sam propustila ovako dobar recept, ide u omljene i još malo pa isprobavam
  4. ivana11 24.03.09.09:15
    Akcije
    6 savršeno
  5. MAGDALENA 29.05.09.16:28
    Akcije
    7 Ovo je za mene najfiniji džem od jagoda ikada! Odličan recept! Aroma, boja i okus su savršeni! Ovako smo se zasladili
  6. LTL 03.06.10.23:31 online
    Akcije
    8 što je to limuntus, sram me ali ne znam, jel to citrona?
  7. Mojasoja 04.06.10.10:28
    Akcije
    9 Evo i mog dzema . Odlican je. Ne volim bas ta sredstva za zeliranje, ali ovo je stvarno divno. Malo me nervira sto su mi jagode u teglicama otplivale gore . Valjda tako mora. No, ne utice na ukus. Njam.
  8. Broccoli 05.06.10.23:19
    Akcije
    10 #8 Limuntus je, limunska kiselina u prahu, ne znam kako vi kažete :) nadam se da razumeš :D
  9. pinchi86 27.02.11.20:47
    Akcije
    11

    ne sumnjam da je ukusan prelijepo izgleda samo nije mi jasno sta je srestvo za zeliranje..jel se misli na jedno malo pakovanje zelatina..tnx unaprijed

  10. LilMama 25.05.12.19:32
    Akcije
    12

    Ja sam kupila Dr. Oetker dzemfix 2:1, mogu li njega da koristim i stavim duplo manje secera?

Pogledaj sve komentare

Slični recepti