Plodovi bazge, tamne bobice koje bojom podsjećaju na borovnice, tradicionalno se koriste za pripremu ukusnog i zdravog džema. Uz pomoć Dolcela Želina mnogo ga je lakše napraviti, pa ne oklijevajte nego brzo po bobice i u kuhinju ;).
Stavite ih u posudu za kuhanje, dodajte šećer i uz miješanje kuhajte oko 20 minuta.
3
Želin izmiješajte s 2 žlice šećera i umiješajte u voće.
4
Dodajte sok limuna i kuhajte nekoliko minuta.
5
Vrućim džemom punite čiste i zagrijane manje staklenke koje odmah zatvorite.
Posluživanje
Džem poslužite samostalno na kruhu ili u kombinaciji s maslacem.
Savjet
Džem je gorkog okusa i specifičnog mirisa, pa ga osim samostalno, možete koristiti u raznim slanim i slatkim jelima npr. umiješati u nadjev za palačinke ili kolače.
1
džem sam pravila ,ali kod mene je sladak nije gorkog ukusa.mnogi koji su probali misle da je kupina u pitanju.preporučila bih svakome da ga napravi jer je zaista ukusan
8 komentara do sada…
moj gotov i bozanstven je.....nije gorak divan,mirisi na borovnicu....vazno je da su ga svi prihvatili ,jer ovo je prvi put da pravim od bobica dzemic
moj je nama savrsennnn,,,hvala na divnom recepticu
a ja cijeli život bježim od njih jer mislim da su otrovne :-D
da li je zelin isto sto i zelatin
ni moj nije gorak..božanstven je!!!!
obožavam ovu boju! predivan džem!!
i u kolačima savršen! ovaj puta hirovito!