U kategoriji: Kruh i peciva

Dvobojni hleb

Odlučila ja da probam da li bih znala sama smisliti neko pecivo, bez recepta i kuhinjske vage :) Da vidim da li me je Coolonarika naučila da napravim tijesto "po osjećaju" :) I ispalo je dobro. Mjerila sam šoljicama za objavljivanje O:)

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Share Alike (Imenovanje - Dijeli pod istim uvjetima)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:: 24.04.2008.

Autor: mylkee: Novi Sad, Srbija

Oznake:

Vrijeme pripreme	2 h

: Trenutna ocjena 4.38 (13 glasova)

Tagovi (5)
Komentari (9)

Sastojci za 8 osoba

Žuto tijesto
2 dl	mekog brašna
1 dl	kukuruznog brašna
1/2 kesice (kesica ima 7g)	suvog kvasca
1 kašičica	soli
1/2 kašičice	šećera
1 kašičica	smrvljenog ruzmarina
1/2 dl	maslinovog ulja
1 dl	mlake vode
Braon tijesto
	sve isto kao žuto, osim kukuruznog brašna – graham

Priprema

Umijesiti posebno oba tijesta (prvo pomiješati suve pa dodati mokre sastojke), ostaviti pola sata – sat da narastu
Premijesiti, razvaljati u diskove, staviti jedno preko drugog, umotati u “salamu”
Kalup za hleb namazati uljem i posuti brašnom, staviti tijesto
Peći 10 minuta na 220, smanjiti na 170-180 i peći još 40 min
Namazati koru sa malo miješavine ulja i vode u odnosu 1:1 da bude meka i ostaviti da se ohladi

Posluživanje

Super za doručak uz jogurtni margarin ili maslac

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

9 komentara

#1 24.04.2008., anarad

Što znači da te je coolinarika nečemu i naučila. Svaka čast. Samo napred. Pozdrav
#2 24.04.2008., Nale

super si ti “savladala gradivo”, petica:)))
#3 24.04.2008., Pingo

Savladala si gradivo za deset! :)
#4 24.04.2008., MiraMartinetti

odlicno je !!!!! petica !!!
#5 24.04.2008., mylkee

Hvala svima!
#6 25.04.2008., JelenaJelena

Bas lepo izgleda!
#7 28.04.2008., mignonne

Odlicno je uspeo…cekamo novi eksperiment!:)))5+
#8 15.05.2008., maya001

odlicno to tebi ide.. petica od mene!! a sto se stice tikvica sve te recepte je pravila i moja prabaka.. vecina ih je jela, al mnogi i nisu ja sam ih pravila kolegicama koji kao nevole tikvice,al su se gusile.. :)
#9 16.05.2008., mylkee

Hvala mignonne i maya!
Moj hleb i tvoje tikvice i eto super doručka ;)