DajanaD DajanaD recept 17.03.2010.
Akcije

Dvobojni čokoladni mousse s kavom

Iako obožavam kavu, nisam neki ljubitelj deserta s okusom kave. Ovaj me recept međutim zaintrigirao i odlučila sam ga iskušati. Jako fin, kremast, okus kave je zapravo jako blag i ugodan. Savršen desert za poslije ručka, dvije muhe jednim udarcem.
Dvobojni čokoladni mousse s kavom /slika/301034/

Priprema

  1. 1
    Bijeli mousse: Sitno narežite bijelu čokoladu i stavite u zdjelicu. Zagrijte 50 ml vrhnja, prelijte preko čokolade i miješajte dok se čokolada ne otopi i smjesa postane glatka i sjajna.
  2. 2
    Ulijte otprilike 2/3 smjese u 2 manje staklene čaše da bude u sloju od oko 2 cm. Pokrijte čaše i držite 2 sata u hladnjaku da se krema stvrdne.
  3. 3
    Tamni mousse: Nasjeckajte tamnu čokoladu i otopite je na pari ili u mikrovalnoj. U toplu čokoladu umiješajte kavu i jedan po jedan žumanjak, miješajte ručnom žicom dok ne dobijete ujednačenu smjesu. Umutite čvrst šlag od preostalih 50 ml vrhnja i nježno miješajući dodajte smjesi od čokolade, kave i žumanjaka.
  4. 4
    Ulijte tamnu smjesu preko svijetle, opet pokrijte i hladite dok se mousse ne ščvrsne.
  5. 5
    Ulijte ostatak svijetlog moussea preko tamnog i držite u hladnjaku do posluživanja.

Posluživanje

Izvadiš čašu iz hladnjaka, pa je gledaš iz jednog i iz drugog kuta, posegneš za žličicom, i onda ti ostaje samo uživati.
Danas sam zloćka, oprostite :))))))))))))))))))))

Sastojci

Broj osoba:
2 osobe

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 8.460
    • Omiljen 148
    • Komentiran 18
    • Kako je drugima ispalo 2

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

18 komentara do sada…

  1. tamarichka 17.03.10.16:01
    Akcije
    9 uf, meni je pak Pocekt Coffee nešto najbolje ikad i niti jedna kupovna čokolada mi se ne može mjeriti s Pocket Coffee! :)))
  2. tamarichka 17.03.10.16:01
    Akcije
    10 *Pocket
  3. monna 17.03.10.16:29
    Akcije
    11 Ajoooj…šta reći nego da si zloćkica!!!! :))
    Super ti je ovo Dajo,,,natačem se kave i kave preko dana i neće mi ovo biti preteškoo,,,:))
  4. siker-ica 17.03.10.20:18 offline
    Akcije
    12 Predivni desertić!
  5. tashka 17.03.10.22:42 offline
    Akcije
    13 Super je desert!!!
  6. bhrehor 18.03.10.10:59
    Akcije
    14 uuu zgodan desertić!
  7. Jojo-i-Miki 18.03.10.18:32
    Akcije
    15 Predivno… :)
  8. KaTjA61 02.04.10.15:10
    Akcije
    16 ovo izgleda super…moram probati…=)))))
  9. zazu 17.04.10.17:43
    Akcije
    17 nešto jako dobro kod mene s dodatkom jagoda i pinjola u medu i zaista smo uživali
  10. moja-plazmica 15.10.11.22:56
    Akcije
    18

    Pogledala sliku i odmah u omiljene. Procitala sastojke i odmah pozeljela... Jedva cekam da probam. Super recept.

Pogledaj sve komentare

Slični recepti