TAMNI DIO:
Banane s mlijekom zgnječite u kašu štapnim mikserom.
Tucite najvećom brzinom jaja sa smeđim šećerom dok smjesa ne postane lagano kremasta. smanjite brzinu i miješajući dodajte ulje,jogurt,rum šećer i banane. kad se spoje svi sastojci prestanite miješati.
u jednu posudu stavite brašno,kakao i prašak za pecivo,pa malo po malo dodajte u prvu smjesu,i dobro izmiješajte pjenjačom.
Istresite smjesu u lagano nauljen i pobrašnjen kalup srednje veličine i pecite 7-8min na 200 stupnjeva.
Za to vrijeme pripremite svijetlo tijesto.
SVIJETLI DIO:
Narežite banane na komadiće i polijte limunovim sokom,pa skašite štapnim mikserom.
jaja sa šećerom umutite na isti način kao kod prethodne smjese,pa dodajte ulje,jogurt,vanilin šećer,bourbon vaniliju i banane. na kraju ručno umiješajte brašno s praškom za pecivo.
Izvadite kalup s tamnim tijestom iz pećnice,istresite na njega svijetlo,i pecite još 10-15min. na istoj temperaturi.
Gotovi kolač ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi i prelijte tamnom čokoladnom glazurom koja se super slaže s ovim okusima:-)
Napisala san u uvodu,
uživajte;-))
21 komentar do sada…
Hvala na odgovoru .
Pozdrav Lilli
Starfish, možeš li mi molim te reći koju tepsiju si koristila za ovaj kolač? Hvala
Otprilike,17-18x32cm.,može i manji,kolač nije jako visok
Hvala!
A koliko banana ide u ovaj kolac?
4 banane(2 u svijetlo,2 u tamno tijesto),piše u sastojcima.
Nisam ih videla jer su bile u "kolicinama" izvini
Možete li mi molim vas reći koja je tajna ovako lijepo i uredno izrezanih kocki?1 Hvala
Nema tajne,samo jako tanak i oštar nož koji obrišem i potopim u vruću vodu prije nego što zarežem kolač svaki put
