TashaNa TashaNa recept 16.09.2008.
Akcije

Dvije slane pite Predlog za rucak

Jos danas vas gnjavim sa pitama, pa vise necu :) Dvije slane varijacije, obje se uvijek rado nadju na nasem stolu. Nista komplikovano, naravno. :)
Pita sa sirom /slika/340723/

Priprema

Vrijeme pripreme:
120 min
Težina:
Složeno
  1. PITA SA SIROM
  2. 1 jufke /slika/88106/
    dok jufke odmaraju, pripremite fil
  3. 2 rasporediti /slika/88266/
    na razvucenu domacu koru nanesite ravnomjerno fil.
  4. 3
    rerna treba da je topla – 200 stepeni, kad ubacimo pitu smanjimo na 175 i pecemo oko 45 minuta.
  5. 4
    pecenu pitu ocijedimo od masnoce, poskropimo vodom i prekrijemo krpom.
  6. PITA PECURKARA
  7. 1 nadjev 1 /slika/88264/
    nadjev: na malo ulja proprziti sitno sjeckani luk i sitno rendanu sargarepu, dodati sjeckane vrganje, proprziti sve zajedno dok tecnost ne ispari. posoliti i dodati vegete ili drugih zacina po ukusu. nadjev izgleda ovako
  8. 2 nadjev /slika/88267/
    na razvucenu koru rasporedimo nadjev, urolamo i slozimo u podmascen pleh.
  9. 3
    pecenje i postupak poslije pecenja isto kao i kod pite sa sirom.
  10. 4 obje /slika/88268/
    U mojoj varijanti – obje pite su se pekle istovremeno, u jednom plehu... kuca je mirisala, a djeca su cucala pored rerne, cekajuci da se pita izvadi :) :) :)
    Pita sa sirom
    Pita pecurkara

Sastojci

  • Pita sa sirom – za jednu jufku

  •  oko 250 grama starog pljevaljskog sira (naravno, moze bilo koji domaci sir)
  •  oko 150 ml domaceg kisjelog mlijeka (ili jogurt, masniji)
  •  2 kom jaja
  •  + domace kore za pitu

  • Pita sa vrganjima iliti Pecurkara (za jednu jufku)

  •  oko 300 g svjezih ili smrznutih vrganja (mogu i sampinjoni)
  •  oko 120 g sitno rendane sargarepe
  •  1 glavica sitno sjeckanog crnog luka (jos je ljepse s porilukom)
  •  zacini: so, vegeta
  •  + domace kore za pitu

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 18.445
    • Omiljen 76
    • Komentiran 31
    • Kako je drugima ispalo 6

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

31 komentar do sada…

  1. TashaNa 17.09.08.08:40
    Akcije
    22 ma, jednu ipak moras voljeti vise…. ;)
  2. dalmatino 17.09.08.08:49
    23 Znas koju ;)
  3. ivlonca3 17.09.08.08:59 offline
    Akcije
    24 Uvijek se divim osobama koje znaju razvući kore:)ja obično dobijem krpice od tijesta ,tako da mi je pametnije raditi sa gotovim korama:))Pite ti prekrasno izgledaju, a u okus uopće ne sumnjam:)
  4. TashaNa 17.09.08.10:51
    Akcije
    25 drago mi je da vam se dopadaju. ivlonca, i kore koje lice na krpice, na kraju se pojedu… meni se isto hiljadu puta desilo da se tijest izbusi, da nece da se razvlaci – zavisi i od brasna, i od temperature, i od toga imas li vremena da cekas da fino opusti…. od hiljadu stvari – i od mog raspolozenja… eto, i iskustvo tu ima svoje mjesto, skromno rekoh i ne pocrvenjeh :D
  5. MontenegroGirl 19.09.08.08:25
    Akcije
    26 Samo ti nas tako davi i dalje zemljakinjo, nemam(o) nista protiv..
  6. TashaNa 19.09.08.09:58
    Akcije
    27 :) :):) dobro, onda cu i dalje da vas davim :P
  7. diavola 20.09.08.21:42 offline
    Akcije
    28 što to znači “jufku”? ovo tako dobro izgleda i zvuči! čak mi se ne čini teško, iako se ne bavim ovakvim instalacijama (ali ih volim papati hehe, naravno). :)
  8. TashaNa 22.09.08.08:32
    Akcije
    29 diavola, imas na slici tri jufke, kod recepta Osnovno tijesto za pitu.
    jufka je onaj fino zaobljeni komad tijesta, koji ceka da malo opusti, pa da od njega neko napravi koru za domacu pitu. :)
  9. dalmatino 03.10.08.11:30
    30 Lud sam za pitama…stvarno :)
    Jedna stranica prekontrolirana..nastavak u slj.broju :P
  10. mami 09.01.11.19:36
    Akcije
    31

    2 u 1 .....dobra fora !!!:kiss:

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo? 6 slika do sada

  • LJEPOSAVAAAAAAAAAAAA/slika/982857/
  • PITA, OPET PITAAAA/slika/982825/
  • DE BA MALO TE PITE ŽENO/slika/982797/
  • MJERKAM TE, MJERKAM/slika/982663/
  • REKOH LI JA DA ĆU JE PRAVITI/slika/982647/
  • Moja prva pita sa domaćim korama :D/slika/432106/

Pogledaj sve slike

Dodaj svoju sliku

Slični recepti