sivamise recept 19.05.2010.: Akcije

Dubin kolač – kolač od sira

Ovo je jako jednostavan, osvježavajući i ukusan kolač ( kolač " na čaše " ) i može se različito kombinirati. Sigurno ima sličnih. Dobila sam ga od prijateljice, dodala neke sitnice pa ga njoj i posvećujem! Žao mi je da slike nisu ljepše jer puno ljepše izgleda u prirodi nego slikan!

Alati

/slika/332679/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 40 min

1
Izmiješati jaja, šećer, ulje, brašno, prašak za pecivo, vanilija šećer i limunovu koricu.
2
Masa je dosta žitka.
3
Pola tijesta uliti u namašćen pleh i staviti peći u rernu ugrijanu na 180-200C.
4
Kada je pečeno ( otprilike 20 min. ovisno od pećnice ) staviti fil od sira i prekriti sa ostatkom tijesta.
5
Staviti peći još 20 min. do pola sata ( prilagoditi svojoj pećnici ja pri kraju pečenja po vrhu stavim papir za pečenje da ne bi previše potamnilo )
6
Probati čačkalicom da li je gornje tijesto pečeno, čačkalica mora biti suha.

Posluživanje

Ja sam koristila Milsov sir s vrnjem i dodala sam još jedno Vindijino crveno vrhnje.
Ispod smjese sa sirom mozete dodati ocijedjene višnje ili neko drugo voće.
Ja sam u dio fila dodala velike. svijetle grožđice!
U originalni recept ne ide vrhnje ali je tekstura puno ljepša kada se doda masnije vrhnje.

Sastojci

Broj osoba:: 6 osoba

Tijesto
3 jaja
1 čaša šećera
nagratana korica od jednog limuna
1 vanilija šećer
1 prašak za pecivo
pola čaše ulja
2 čaše oštrog rašna
mjera – 1 čaša = 2,5 dl
1 čaša mlijeka
Fil
1/2 kg sira topfena
1 kiselo vrhnje
1 vanilija šećer
1 čaša šećera
3 jaja
nagratan korica jednog limuna

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 4.098
- Omiljen 32
- Komentiran 15
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

15 komentara do sada…

Jojo-i-Miki 21.05.10.16:15

Akcije

6 Divan kolač...
Suzanan 22.05.10.15:11

Akcije

7 Divno izgleda, volim kolace sa sirom..no, ne znam koji sir umijesto topfene…
sivamise 22.05.10.15:48 offline

Akcije

8 Draga Suzana, bilo koji masniji krem sir ( barem 40-45% masnoće) sigurno ga ima i kod tebe!
-Lotta- 23.05.10.20:33 offline

Akcije

9 mmm, fini kolač, jučer sam ga pravila po maminom receptu i pod imenom Granićev kolač i sada vidjeh da je to taj isti kolač...jako fin i osvježavajuć:)
sivamise 23.05.10.21:08 offline

Akcije

10 Istina mislima da mi je prijateljica rekla da je Granićev.
Svakako je jako ukusan, Ja sam u drugu polovicu stavile velike bijele grožđice ( nisam stigla uslikati je se odmah pojelo ) i bilo je savrseno!
Suzanan 23.05.10.22:52

Akcije

11 Hvala ti, sada mi je jasno.
Krasotica ceka probu..kad bude.
limoneta 26.02.12.09:15

Akcije

12
ja mrzim recepte koje moras mjeriti s casama....pa sto fali dobrim starim gramima?
limoneta 26.02.12.09:16

Akcije

13
ja mrzim recepte koje moras mjeriti s casama....pa sto fali dobrim starim gramima?
sivamise 26.02.12.09:44 offline

Akcije

14
Ne fali nista i ja vecinu svojih starih recepata imam u dekima ( a ne gramima ) ali licno vise volim recepte na case ili zlice jer ne moram koristiti vagu, u stvari stari recpti vecinom i nisu u odredjenim mjerama nego kako se kaze od oka.

Ali na Coolinarici ima zaista stotine recepata sa mjerama pa sigurno mozes naci ono sto ti odgovara. U tome je prednost coolinarike!
sivamise 26.02.12.22:14 offline

Akcije

15
#13 evo ti vrlo korisnog linka o mjerama ( ne za ovaj kolac nego http://www.coolinarika.com/magazin/clanak/svijet-kuhinje-i-matematike/ inace ako ti zatreba )