U kategoriji: Glavna jela

Drenovačke rolne

Recept je iz jedne kuharice iz 1982 godine (točnije Halo kuvar a na naslovnici je Jova Radovanović). Učinilo mi se privlačnim jer je mljeveno meso napravljeno na drugačiji način

Prava korištenja

Objavljeno:: 21.05.2007.

Autor: ptea: Hrvatska

Vrijeme pripreme	1 h i 40 min

: Trenutna ocjena 5 (9 glasova)

Tagovi (13)
Komentari (19)

Sastojci za 6 osoba

Nadjev
400 g	mljev. junećeg mesa ( ja sam stavila purećeg)
1	jaje
2	češnja bijelog luka
sol	biber
100 g	šampinjona
1	glavica crvenog luka
sol, biber,	peršin
1 jaje	( ja sam ga izostavila)

Priprema

Crveni luk isjeckajte i popržite na ulju da porumeni.
Dodajte šampinjone isjeckane na kockice. Dodajte sol biber i peršin.
Kada se prohladi dodajte jaje.

U međuvremenu meso posolite, dodajte jaje, biber i sitno nasjeckani bijeli luk (danas se to protisne).
Rukom umijesite tijesto i na dasci formirajte jufku debljine 1,5cm.
(ja sam dodala još malo mrvica da mi se meso ne lijepi)
Isjecite ju na pravokutnike i na svaki rasporedite nadjev.
Zavijte u rolne, poredajte u namašćeni lim i pecite u pećnici.
Oko 1 sat na 180-200C

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

19 komentara

#1 21.05.2007., zafrkana

odlicno, ovo cu isprobat
#2 21.05.2007., Milicza

Odličan recept,volimo pureće mljeveno meso,u obližnjem dućanu kupujemo peradarske proizvode, svaki drugi dan dobivaju svježe,a i uvijek je nešto na ponudi,ovaj mjesec baš pileći file(43kn/kg) i mljevena puertina(25kn/kg),tako da koristim situaciju….Javit ću ti kako je ispalo kad probam.
#3 21.05.2007., anita

Super izgleda samo me strah da se meso ne raspadne
#4 21.05.2007., ptea

nisam razmišljala o raspadanju mesa. ni u kojem pogledu se ne rasipa… ne znam čega te strah?
#5 21.05.2007., anita

pa kažeš da nisi stavila jaje pa šta je onda povezalo meso, ali ako se tebi ne raspada valjda neće ni meni.U svakom slučaju, hvala na receptu, volim mljeveno i svaki recept je dobrodoša.
#6 21.05.2007., ptea

anita jaje u mesu nisam izostavila. izostavila sam ono jaje koje ide u nadjev. ma, neće ti se raspasti.
#7 21.05.2007., anita

sory pročitala sam recept na brzinu, javim ti kako je ispalo
#8 21.05.2007., MiraLi

pitice , lagane , lijepe oku a slatke želucu .. probati se mora…..............
#9 21.05.2007., motion

zgodno, hranjivo a cijenom pristupačno
#10 21.05.2007., Valerija10

Mleveno meso nece se raspasti, jaje povezuje. Uz domaci krompir pire i salatu kompletan rucak.
#11 22.05.2007., Patty-C

zanimljiv recept, kad pečnica proradi isprobat ću ovaj recept..
#12 24.05.2007., rijeka

Evo Ptea ja pravila za veceru, super je ispalo! Samo sam koristila junece meso, nema puretine. A “razvila” sam meso na foliji pa je lako uviti u rolne
#13 25.05.2007., ptea

da rijeka junetina je i original receptu. jel da je fino?
#14 25.05.2007., mamamia

zvuči i izgleda mljac!
#15 27.10.2007., thetan

Interesantno…vrijedi da se proba …5 :))))))))))))))
#16 28.02.2008., leonicicika

Izgledaju super! Zašto se zovu Drenovačke, dali možda potječu iz Drenovaca?
#17 02.03.2008., irenamm

da zasto se tovu Drenovacke rolne?
#18 25.05.2008., bedekowomen

Ja sam ih neki dan radila, jako su mi fine, imam samo jednu primjedbu – gore je navedeno da je ovo količina za 6 osoba,nas je četvero, ispalo mi je osam rolnica (ne baš prevelikih), još su se malo “stisnule” u pečenju….eto to je jedino što mi baš ne štima, sve ostalo je super… :) :) http://bedekowomen.coolinarika.com/slike/prikazi/65204
#19 17.08.2008., brzigonzales

hvala za recept,odlična varijanta- samo ja sam radila u obliku velike rolade od mljevenog a fil: distani vrganji+luk+mrkva+peršin list, bacila u tefal lim s malo začinjenog krumpira sa strane…mljac:-)