Tamara Tamara recept 26.06.2010.
Akcije

Domaći voćni nektar

... zdravo ljetno osvježenje …
Domaći voćni nektar /slika/349786/

Priprema

  1. 1
    Zakuhajte vodu sa šećerom. Neka taj sirup kuha 4-5 minuta, zatim ga ohladite.
  2. 2
    Voće očistite i operite. Pomoću štapnog miksera (ili multipraktika) usitnite ga u jednoličan pire kojem primiješajte limunov/limetin sok i ohlađeni šećerni sirup. Sve sastojke dobro promiješajte pa nektar do upotrebe čuvajte na hladnom mjestu. Možete ga procijediti ili ne (kako više volite).

Posluživanje

Ovakav sok može potrajati nekoliko dana čuvan na hladnome. Poslužite ga uz dobro ohlađenu običnu ili mineralnu vodu sa kockicama leda. Ovako spravljen voćni nektar možete koristiti i kao preljev za sladoled, voćne kupove, palačinke, biskvite ….

Nektar kao preljev – slika

Sastojci

  • Za 1 l nektara :

  •  1,5 kg zrelih i čvrstih jagoda (malina, ribizla, borovnica …)
  •  1 limun/limeta (sok)
  •  250 g šećera
  •  250 ml vode

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.