blucic10
Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
Dunje ogulite i očistite od koštica te kuhajte u vodi sa šećerom, sokom od limete, vanilin šećerom i vinom. Ohladite u vodi u kojoj se kuhalo. Dunje usitnite, dodajte im džem od dunje, ulijte rakiju, liker od kruške i sok od limete, promiješajte. Ostavite 45 minuta u zamrzivaču. Sorbet poslužite dok je polusmrznut, ukrasite ga limetom i listićima mente, a na tanjurić stavite i žličicu za sladoled.
Sastojci
- Broj osoba:
Domaći sorbet od dunja
- 3 kom zrelih dunja
- 3 jušne žlice džema od dunje
- 0,03 lit rakije Viljamovke
- 0,02 lit likera od kruške
- 2 kom limete
- 0,10 kg šećera
- 1 kom vanilin šećera
- 0,10 lit bijelog vina
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
1 komentar do sada…