Moj profil

Domaći sok od drenjina, višnje i ribizli

37

Voće sam skupljala i zamrzavala, da bih ga prije nepun mjesec napravila … pravi pravcati home made product … evo recepta sa maaaaaalim zakašnjenjem :)))))

Voće sam skupljala i zamrzavala, da bih ga prije nepun mjesec napravila … pravi pravcati home made product … evo recepta sa maaaaaalim zakašnjenjem :)))))

Sastojci

5 kg ukupno drenjina, višanja i ribizli (možete i bilo koje drugo po želji)
na svako litro soka po 700 gr šećera
veliki lonac 10 l zapremine

Priprema

1.

Zalijte sa malo vode zamrznuto voće, i ostavite koliko da se otopi led.

2.

Prebacite voće u 10 litarski lonac i zalijte vodom. Voda treba da bude 10 cm iznad voća.

3.

Staviti na vatru, i kada voće u loncu zavrije, smanjiti temperaturu tako da se vrijenje održava, a da se sok ne prelijeva iz lonca. Ovako treba da vrije oko 30 minuta.

4.

Zatim se sok procijedi i na jedan litar soka stavi se 700 gr. šećera.

5.

Procijeđeni sok sa šećerom ponovo se stavi na vatru, samo da provrije, pa se vruć sipa u tople boce koje su predhodno zagrejane u rerni.

6.

Boce hermetički zatvoriti, uviti u toplu ćebad i ostaviti preko noći odnosno 10 – 12 časova prije upotrebe.

Posluživanje

Može se upotrijebiti bilo koja kombinacija voća.

  • Sok(5)
  • Zimnica(3)
  • Sokovi(1)
  • Sokici(1)
  • Drenak(1)
  • Zimnica-voce(1)
  • Sve-5(1)
  • Sirup(1)
  • Domaci-sok(1)

13

Pravila sam ga, odličan je!!!

:))))))))))))))

nedavno smo radili domaći sok od višanja…sličan recept ali ovaj mi se pogotovo sviđa jer obožavam ribizle

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)