U kategoriji: Deserti

Domaci slatki “condensed milk”

Ovo je za sve one koji imaju recepte sa “condensed” mlijekom a nemaju gdje da kupe onaj u konzervi. Po ovom receptu condensed mlijeko nije gusto kao ono sto se kupi ali je perfektna zamjena i super ispadne.

Prava korištenja

Objavljeno:: 08.08.2007.

Autor: AdisaG: New Jersey, Sjedinjene Američke Države

Vrijeme pripreme	20 min

: Trenutna ocjena 4.68 (22 glasa)

Tagovi (17)
Komentari (11)

Sastojci

1 soljica	secera
1 soljica	mlijeka u prahu
1/2 soljice	vrele vode
3 zlice	maslaca (istopljenog)

Priprema

Izmjesati secer sa mlijekom u prahu.
Pomjesati istopljeni maslac sa vrelom vodom.
Polako sipati vodu sa maslacem u secer i mlijeko sa stalnim mijesanjem tako da se sve grudvice izlupaju.
Ostavite da ostoji jedno 10-15 minuta prije nego sto ce te ga sluziti (zgusnut ce se malo vise kad odstoji).
Prije upotrebe ponovo ga malo promijesajte.

Treba da vam izadje oko 380g to je otprilike velicina jedne kupovne konzerve.

Ovo moze da stoji u frizideru do dvije sedmice.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

11 komentara

#1 08.08.2007., -Violet-Love-

hvala do neba! :)
#2 08.08.2007., AdisaG

Molim :)
Nadam se da ce ovo pomoci mnogima koji imaju dilemu sa kupovinom ovog mlijeka. Kako vidis Violet ponovo sam stavila soljice (to znaci da mislim na Americke “Cups”) ali sam mislila da ce biti puno lakse za svakoga da odmjera sa jednom soljicom umjesto mililitara i grama.
#3 08.08.2007., -Violet-Love-

istina, tako je lakše odmjeriti kada je ovakav pripravak u pitanju.
#4 08.08.2007., Broccoli

e, super, bas je u jednom receptu za liker od jaja islo kondenzovano mleko, ima ga samo u hiper marketima a kako su svi na kraju grada nije mi se bas islo za jednu konzervu mleka, a ovo cu probati.
#5 08.08.2007., -Violet-Love-

ukusno je i kao samostalan desert… pravila sam s smeđim šećerom, stavim ti sutra fotkicu :)
#6 08.08.2007., antoinete

Za nas iz provincije vrlo korisno i zato hvala, hvala.
#7 09.08.2007., AdisaG

Tu si upravu snowwhite i slazem se sa tobom, ali ima nas koji ne vole da dugo cekaju a ja neznam kakve su cijene mlijeka kod vas jer meni ovdje se nebi isplatilo. Sve zavisi gdje zivis.
#8 09.08.2007., Griva

Hvala za ovo! Ja se vec mucim s pronalaskom tog cuda tu kod nas godinama i svi me blijedo gledaju i pitaju sta ce ti to iz humanitarnih paketa. Snowwhite probat cu i tvoju varijantu!
#9 03.09.2007., brusnica

Hvala!!!!!!!!!!!!5++
#10 09.09.2007., Silbel

I ja se zahvaljujem!
Da li se od njega može na neki način napraviti “dulce de leche” (znam samo metodu “kuhanja konzerve”)?
#11 01.12.2007., natasa1308

Hvala ti sto si ovaj fini receptic podelila sa nama i nastavi tako i dalje.