Domaći sirup protiv kašlja – od smreke
Ovaj ukusan i zdrav sirup je vrlo jednostavan za napraviti, a može stajati u teglicama i više godina. Radi se od mladih vršaka smreke (a može i od jele ili bora). Sredina/kraj svibnja je vrijeme za pripremu ovog sirupa kad ima mladih svijetlo-zelenih vršaka u izobilju. Provjereno – ovaj sirup vole i djeca. Ja ga uvijek imam u "špajzi", a jedan dio uvijek ode i za poklone (s etiketom iz vlastite radinosti, naravno)
Prava korištenja
Sva prava zadržana
- Objavljeno:
- 09.05.2008.





- Trenutna ocjena 5 (13 glasova)
Sastojci
| (koliko naberete) | mladi vršci smreke (bora ili jele) |
|---|---|
| (po potrebi) | kristal šećer |
Priprema
- U svibnju naberite mlade svijetlo-zelene vrške smreke, jele ili bora, a možete i miješati.
- U široku teglu slažite red vršaka, red šećera (bogato pospite) i tako do vrha. Završite redom šećera.
- Nakon toga zatvorite teglu i odmah stavite na jako sunce (znači nemojte to raditi navečer ili za vrijeme kišnog dana, rađe pričekajte, vršcima se neće ništa dogoditi do sutradan, samo ih čuvajte u papirnatom škarniclu)
- Možete povremeno malo otvoriti poklopac da izađe vlaga. Za vrijeme kišnih dana provjerite da negdje ne ulazi voda.
- Nakon par tjedana na suncu – kad se sav šećer pretvori u sirup a iglice postanu smeđe, procijedite kroz gazu, pakirajte u teglice i bacite se na izrađivanje unikatnih etiketa…
Posluživanje
Ja obično naberem 1 puni škarnicl vršaka i od toga mi ispadne 2- 3 manje teglice sirupa ili jedna velika. Meni ovaj sirup pomaže kad mi suhi kašalj iziritira grlo. Žličica-dvije sirupa umiri iritaciju. Kad osjetim da me opet škaklja u grlu, “navalim” opet na sirup.
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
19 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)


Obratite pažnju da pripremate SAMO onoliko sirupa koliko je potrebno za domaću upotrebu!!!
Grane četinara (bor, jela) rastu od vrha koji se bere, te se drvetu može učiniti velika šteta prekomernim branjem!!!
Isto je delotvoran sirup od bokvice/trputca!!!
Hvala što štitite svoje zdravlje i šumu!!! :-)