Preskoči na glavni sadržaj

Domaći široki rezanci u umaku od tikvica, blitve, mrkve i vrhnja

19

Odlično jelo za vruće dane , puno povrća i laganoo :)

Odlično jelo za vruće dane , puno povrća i laganoo :)

Sastojci

2 tikvice
2 mrkve
1 luk
1 češanj češnjaka
200g blitve
1 vrhnje za kuhanje
peršin ( svježi )

Priprema

1.

Skuhati blitvu te je procijediti i pustiti da se hladi. U vodi u kojoj se kuhala blitva skuhati široke rezance.

2.

Na malo ulja prodinstati luk i češnjak , te dodati naribanu mrkvu i tikvice. Dok one puste svoj sok dodati sitno nasjeckani peršin. Po potrebi doliti malo vode. Kad provri , dodati nasjeckanu, prije prokuhanu blitvu.

3.

Kad sve omekša začiniti po volji i dodati vrnje za kuhanje.Pustiti još par minuta da provri i to je to.

Posluživanje

Poslužiti uz bilo koju vrstu mesa,ja sam radila sa vratinom na naglo i odlično. 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)