/slika/81912/Priprema
- Težina:
-
1
/slika/81907/
Rajčice dobro oprati, odstraniti oštećene ili nedozrele dijelove ( zeleno ) na rajčicama i narezati ih na kockice -
2
Narezane rajčice staviti kuhati dok sve ne omekša ( 1 – 2 sata )
-
3
/slika/81908/
Kuhanu rajčicu propasirati -
4
/slika/81909/
Pasiranu rajčicu nastaviti kuhati , dok se količina tekućine ne smanji na gotovo polovinu i sve ne dobije određenu gustoću. Tada dodati šećer ( 2 žlice na litru tekućina ) i sol ( 1 mala žličica na litru tekućine ) pa nastaviti kuhati još pola sata -
5
/slika/81910/
U oprane, osušene i vruče bočice ulijevati topli pire i čvrsto zatvoriti poklopcima, prethodno umočenima u alkohol -
6
/slika/81911/
U veću posudu staviti kuhinjsku salvetu i po njoj poslagati bočice ali tako da se ne dodiruju. Zatim posudu napuniti vodom visine od 1-2 cm ispod vrha staklenki. Sve zajedno pokriti drugom salvetom i staviti na štednjak. Zagrijavati na laganoj vatri sve dok voda ne počinje šumiti a zatim tako kuhati 30 minuta -
7
Skinuti polako sa štednjaka i ostaviti sve pokriveno 24 sata dok se sve potpuno ne ohladi.
Sastojci
- po želji rajčica
- 2 žlice šećera (po litri tekućine)
- 1 mala žlica soli ( po litri tekućine)
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
-
Grupe u koje pripada
Tagovi
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 6 slika do sada
-
/slika/1336849/
-
/slika/1167015/
-
/slika/1166647/
-
/slika/1163267/
-
/slika/693849/
-
/slika/375468/
© Podravka d.d. 2003.—2013.
23 komentara do sada…
Pogledaj sve komentare#13 ... hvala
Tako ga i ja radim, samo što ga ne kuham u bočicama već pune bočice utoplim dekom i ostavim 1-2 dana da se ohladi (naravno bez vinobrana i sličnih konzervansa). ODLIČAN JE! Ako može jedan savjet onima koji imaju sokovnik - umjesto da paradajz pasirate, protisnite ga kroz sokovnik, može se raditi sa sirovim paradajzom, a može se prije malo i prokuhati. Vrijeme pripremanja se znatno smanji, a učinak isti.
mene zanima dali treba stalno mijesati tokom kuvanja?hvalaa
super
odličan je. Evo i slicice
draga gđo Mema jučer sam prvi put kuhala pire od rajčice i to po vašem receptu! ima posla ,ali se isplati jer je pire prefin,mirišljav...pošto su mi rajčice ove godine prerodne,ispalo mi je pet većih teglica ovog finog pirea
hvala vam na ovom krasnom receptu koji je dočekao da ga isprobam jer već duže vremena ga imam tagiranog i omiljenog
sliku ću priložiti uskoro jer slikam mobom pa mi je malo komplicirano vadit stalno memorijsku 
stavila sam jednu radnu :)
Kolku kg otprilika rajcica ide? :)
Recept je extra vec 2 god ostavljam po ovom recepu i ne menjam!!Hvala vam!!
dobro dodala sam sliku sada,al mislim da je od te slike bitnije moje oduševljenje i zadovoljstvo ovim receptom
srdačan Vam pozdrav i još jednom hvala na ovom odličnom receptu 
#22...hvala tebi na povjerenju...veoma me raduju ovakvi komentari....i tebi lijepi pozdrav.....