U kategoriji: Pića

Domaci liker sa bijelom cokoladom i okusom vanilije

Projektni zadatak iz predmeta jaka alkoholna pica:"Cokoladni liker"...ovog puta su od mene dobili bijelu cokoladu,prekrasan miris vanilije i rum.Prekrasno desertno pice.Sa degustacije su svi otisli rumenih obraza :)
Na slici je liker koji sam pravila kuci po istom receptu.Od ove kolicine sastojaka sam dobila 1,5 litar likera.

Prava korištenja

Objavljeno:: 24.10.2007.

Autor: Dzeni: Sarajevo, Bosna i Hercegovina

Domaci liker sa bijelom cokoladom i okusom vanilije

Vrijeme pripreme	20 min

: Trenutna ocjena 4.95 (20 glasova)

Tagovi (12)
Komentari (21)

Sastojci

1l	mlijeka
0,5 l	mlijeka sa okusom vanilije
2 vrecice	pudinga od vanilije
500 gr	secera
2 vrecice	vanilinog secera
100gr	bijele cokolade
500 ml	ruma

Priprema

Obe vrste mlijeka pomijesati i od toga odvojiti 150 ml koji se pomijesaju sa praskom za puding.Ostatak mlijeka skuhati.
Kada je mlijeko skoro skuahno staviti secer i vanilin secer da se otope u mlijeku.
Cokoladu nalomiti na kockice i pomijesati sa malo mlijeka.Otopiti u mikrovalnoj peci.Umutiti fino da ne ostane grudvica.
Skinuti mlijeko sa peci umjesati cokoladu a zatim uz stalno mjesanje razmucenu smjesu za puding.Vratiti jos malo na pec i zakuhati.
U vruc puding umjesati alkohol.
Ostaviti da se ohladi i puniti u odgovarajucu bocu po mogucnosti staklenu.

Posluživanje

Ovaj liker je jako dobar kada je topao za ove hladne zimseke dane, ali ako ga vec ne popijete toplog onda bi trebao stajati bar 3 dana.
Moje kolege nisu mogle docekat da se ohladi :)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

21 komentar

#1 24.10.2007., DIANA

Dzeni, ovo ti je fenomenalno !!!! :-)
Mogu si samo zamisliti okus …...
#2 24.10.2007., Pavloska

Bas romantican ambijent… steta sto ne volim slatka pica… ali vjerujem da je recept prava bomba…:-) Imas 10 od mene
#3 24.10.2007., DIANA

Liker se mora držati u frižideru ili ????
#4 24.10.2007., DIANA

I još jedno pitanje, kakvo ti je to mlijeko sa okusom vanilije ??
Tko je proizvođač ???
#5 24.10.2007., Dzeni

Diana
ja sam stavila na balkon, ionako je vani hladno ali samo dok se dobro ohladi.Poslije ga mozes drzati gdje i sva ostala alkoholna pica.Samo ne vjerujem da ce dugo izdrzat jer brzo ga nestane :)
Mlijeko sa okusom vanilije ovde imamo od megle-a
#6 24.10.2007., Pavloska

Sada mi je palo na pamet ko bi ovo obozavao, ide u omiljene…:))))))
#7 24.10.2007., Dzeni

Pavloska
Ja inace ne volim pretjerano jaka alkoholna pice…vise nekako volim vino.
Ali ovde ostali sastojci ublaze alkohol, a i jos cokolada ma za mene nemoze da ne valja.
#8 24.10.2007., Pavloska

Ma ne smeta meni alkohol, a posebno ne rum… ali ne volim bas likere… ali se slazem da ne moze da ne valja…:)))))
#9 24.10.2007., Performita

Meni bi se drama sviđa :) petica! Mislim da ću probat varijaciju umjesto ruma staviti jedan fini burbon :)
#10 24.10.2007., Dzeni

Performita
moze…dobra ideja.
mi smo pravili i sa rakijom od marelice…inace rakije ne volim nikako ali ova od marelice je bila odlicna.
#11 24.10.2007., ktina

Super! Treba odmah napravit i probati! Čista petica!
#12 24.10.2007., thetan

Supeeeeeeer ….jos jedan u mojoj kolekciji…ni manje ni vise nego sa bijelom cokoladom….mmmmmmmmm ….10 :))))))))))))))))))))))))
#13 24.10.2007., Sinja78

Finooooooooooooooooo :)
#14 24.10.2007., brusnica

Wau, naaaajs!!!!
#15 25.10.2007., DIANA

Dzeni, nema toga mlijeka od vanilije kod nas :-(
Ili ga ja nigdje nisam vidjela !!!
Jel može neka zamjena ???
Curke pomagajte ako znate ….
#16 25.10.2007., LeChef

DIANA možda imaš sojino ili rižino od vanilije??
Kravlje mlijeko od vanilije nisam vidila..
#17 25.10.2007., DIANA

LeChef, hvala na informaciji, probati ću ako neću naći obično mlijeko. Sad sam dobila informaciju da možda ima u Kauflandu. Budem tamo pogledala….
#18 25.10.2007., barbicook

Jako fini receptić. Ja OBOŽAVAM čokoladne likere i kao poklon za useljenje u novi stan sam samoj sebi kupila Baileys. : ))) Jedva čekam da ga napravim.
#19 25.10.2007., goca1

Diana probaj u obično mlijeko stavit vaniliju (cijelu) i malko zagrij, mislim da bi odgovaralo.
#20 25.10.2007., Dzeni

Diana
sorry sto prije nisam odgovorila.Mislim da ces dovoljno arome vanilije dobiti samo sa pudingom od vanilije a uzmes obicno mlijeko.ili jednostavno dodas par kapi arome vanilije.nije problem ako ovo nemas.
#21 21.01.2008., ane1

Napravila sam ga ovaj vikend, FANTASTIČAN JE!!! Umjesto mlijeka od vanilije stavila sam shake (onaj u tetrapaku, nisam sigurna, ali mislim da ga proizvodi vindija). I skoro ga više nema. Mmmmmm…