Da običan krumpir može biti delicija, to smo odavno svi znali, no široka paleta njegove primjene i dalje nas iznenađuje. Domaći krumpir s Vegetom jelo je za one koji vole jednostavno i domaće.
4
Krumpir narezati na kriške, luk na rebarca, dodati Vegete, papra, dvije žlice maslinova ulja, izmiješati i staviti u vatrostalnu zdjelu, pa zaliti s jajetom razmućenim u 1/2 l mlijeka i peći 30 minuta.
8
Narezani krumpir pomiješati s Vegetom i stavite peći. U međuvremenu na narezanom luku i panceti propirjati tanko narezane gljive, popapriti, dodati ružmarina i umiješati u krumpir pa sve skupa zajedno peći još 10-15 min. Uz zelenu salatu odlično.
9
Pirjajte sjeckani luk i kada postane zlatne boje, dodajte kockice oguljenog i opranog krumpira, podlijte sve s malo vode, posolite, stavite par žlica Vegete i malo nasjeckanog peršina. Pustite sve da lagano kuha. Kada je krumpir kuhan, ovaj izvrstan prilog možete poslužiti uz roštilj ili pečeno meso. Smislila Dubravka a zovemo ga “Duckin krompjer”! U slast!!!
11
U mojoj obitelji krumpir je glavno jelo pa ga ja pripremam i na ovaj način. Dobro je što na internetu objavljujete i ovakva sasvim obična a ukusna jela. Bilo bi dobro da ih je još više.
12
Krumpir narezati na ploške i posložiti na nauljen lim. Preko toga rižu, posuti nasjeckanom kapulom, Vegetom, peršinom i paprom, opet sloj krumpira, zaliti vodom da sve pliva i peći u pećnici dok ne pozlati odozgo. Može i mlijeko umjesto vode, ili pola-pola.
Obožavam krompir pečen upečnici ali ne sa previše začina ,samo malo ružmarina i peršina.To je jelo moje mladosti , pošto sam ja starija gospođa pamtim i neimaštinu.
13 komentara do sada…
Obožavam krompir pečen upečnici ali ne sa previše začina ,samo malo ružmarina i peršina.To je jelo moje mladosti , pošto sam ja starija gospođa pamtim i neimaštinu.