korcula
/slika/183106/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
U jednu tavu stavite bademe i ljesnike i na laganoj vatri ih malo ispecete. Ostavite sa strane malo cijelih ljesnika i badema a ostalo sameljite u mikseru , sa jednom zlicom secera .
-
2
Pomijesajte brasno , samljevene bademe i ostatak secera , dodajte kvasac i izgratanu limunovu koricu . Dodajte jaja 2 , ulje i mlijeko sipajte polako , dodajte cijele bademe i ljesnike . Treba da dobijete meku masu .
-
3
Nabrasnite ili nauljite ruke i napravite jednu dugu salamu debelu 4 cm. Salamu stavite u protvan u kojega ste stavili papir za pec , i premazite je jednim zumanjcem .
-
4
Ugrijati pecnicu na 200 i pecite salamu 20 minuta . Kad se malo ohladila rezite je na fetice ,siroke oko , 2 cm . Kad ste ih izrezale , slozite ih u isti protvan i pecite jos 20 minuta na 180 stupnjeva , dok keksi na dobiju boju kao na slici .
Sastojci
- Broj osoba:
- 200 gr badema
- 100 gr. ljesnika
- 1/2 kg brasna
- 250 gr. secera
- 2 vrecice suhog kvasca
- 1 limun
- 3 jaja
- 5 zlica maslinovog ulja
- 1/2 case mlijeka
- malo soli
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
43 komentara do sada…
Bello...e buono!!