U kategoriji: Glavna jela

Domaći jogurt

Ovako ga ja pravim.Volim kada je gust i u njemu ostane trag žlice.)

Prava korištenja

Sva prava zadržana

Objavljeno:: 20.05.2008.

Autor: ivlonca3: Hrvatska

: Trenutna ocjena 5 (37 glasova)

Tagovi (8)
Komentari (32)

Sastojci

1l	svježeg mlijeka
1	čvrsti jogurt
1žlica	kiselog vrhnja

Priprema

Mlijeko skuhajte i ohladite da bude mlako.
Jogurt i vrhnje dobro promiješajta i dodajte mlačnom mlijeku.I to dobro promiješajte i stavite na toplo.
Nakon par sati,posudu stavite u hladnjak i imate čvrsti,rashlađeni jogurt.

Posluživanje

Ja posudu s mlijekom i jogurtom ostavim preko noći u toploj pećnici.Peć ne smije biti previše zagrijana jer će jogurt ostati vodenast.Moja mama mlijeko ulije u staklenke(od raznih salata),pa ga omota ručnikom.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

32 komentara

#1 20.05.2008., gemini

Mljac, obožavam jogurt…
#2 20.05.2008., Danyland

super je ispao i ja ga spremam,a moji ga obozavaju…..
#3 20.05.2008., 1949

i ja ga bas takvog volim…super
#4 20.05.2008., superkemija

obožaaaaaaaavam.. :))
#5 20.05.2008., linabudo

Kod mene se u kući sve mliječno konzumira, pa tako mislim da će se i ovaj jogurt u večoj količini koristiti.Hvaaaaaaaaaala na receptu i veeeelika ++++++++5..,.......... a sada u omiljene
#6 20.05.2008., veramu

Obozavam jogurt,tata nam ga je cesto pravio.
Recept u ommmilljjeenne!!!
#7 20.05.2008., slavujak

odličan recept,na isti način i ja pravim,također možete taj jogurt upotrebitii za recept LABNEH od monsoon.
5+++++)))))))))))))
#8 20.05.2008., ivlonca3

Hvala vam!Čvrsti jogurt trošim u velikim količinama tako da je ovo način da ga uvijek imam.
#9 20.05.2008., eena

Taman sam i ja htjela staviti ovaj receptić danas, preduhitrila si me… baš danas mi se doma radi ovakav jogurt, popodne će biti taman…
#10 20.05.2008., ariana74

Krasan jogurt…Volim home made proizvode….
#11 20.05.2008., YayaFr

Mmm! Ovo mora da se isproba!
#12 20.05.2008., peci-pec

hvala za receptić..u omiljene ode..
#13 20.05.2008., apetro

Kod nas u Srbiji,jogurt je tečan i pije se iz čaše.Za tim jogurtom naša deca u dijaspori najviše čeznu.može se raditi home made.
Ovo mi zovemo kiselo mleko.I super je !!
#14 20.05.2008., Raylet

Pravim redovno, 5 l mlakog mleka izmutim sa dve kisele pavlake. Jedemo i gust i razredjen vodom kao jogurt.
Dobro je imati ga uvek u frizideru!
#15 20.05.2008., Evellina

Zanimljivo, isprobati cu jer kod nas je vjecito nestasica jogurta :D
#16 20.05.2008., dalmatino

Da kako nego takav.Zlica ima da stoji uspravno u njemu :)))
#17 20.05.2008., branka-

Bravo ivlonca,i spremljeno,
ovakvih stvari nikada dosta
#18 20.05.2008., superkemija

apetro- mi ti imamo tekući jogurt, čvrsti jogurt,kiselo mlijeko, kefire, acidifile ,koje kakve probiotske kulture,ima ih milijun vrsta….sve različito..
ja volim i tekući i čvrsti jogurt!!
#19 20.05.2008., selmas

Ovo je odlicno!
#20 21.05.2008., Lottey

Odlično….
Koji postotak
masnoće u mlijeku??
#21 21.05.2008., dalmatino

Lottey!zaboravi masnocu..:D
#22 21.05.2008., ivlonca3

Lottey,kupujem svježe mlijeko sa 3,2 %m.m.
Od ovog jogurta sam odvojila za pravljenje slijedećeg.
#23 21.05.2008., superkemija

mlijeko otišlo na zagrijavanje…a ko će dočekati ;))))
#24 21.05.2008., Mediha

Ovo je pravi jogur..ovaj jogurt se za 20 minuta moze pretvoriti u mladi sir za Pite… Moja mama od kako je otkrila taj nacin pravljenja sira uvjek ga tako pravi…nema potrebe nikakve za kuhanjem i sirenjem,...
#25 21.05.2008., jstojsin

super ti je recept i tako divno izgleda moram probati
#26 21.05.2008., ivlonca3

Hvala:)
#27 23.05.2008., superkemija

pokušaj prvi , fini al još nije gust ko tvoj…. mislim da mi je prekratko bio na toplom al bila sam nestrpljiva.. sutra ću po tvom u rernu..
a jel samo zagriješ rernu pa ugasiš il je cijelu noć na nekoj maloj temperaturi!!?
#28 23.05.2008., ivlonca3

Odgovorila sam ti pod slikom.Pećnicu samo malo ugrij i iskljući.Ne smije biti pregrijana,samo mlaka.Dok miješaš ugrij na 50°C pa iskljući.I ne budi nestrpljiva,ako hoćeš gusti jogurt.najbolje je da ga praviš navečer za slijedeći dan;)Ovo ne vrijedi ako mjesečariš;)
#29 24.05.2008., superkemija

hvaaaala, nema kod nas ništa od noćnog klopanja, u kući di spavamo nema frižidera :D nisam stigla danas, budem sutra ;))
#30 27.05.2008., superkemija

evo opet – popravljam se ;)) odma sam ga doručkovala, mljac ;))
#31 30.05.2008., MinjaB

Kako je doobaaar:)10+++
#32 13.06.2008., JelenaJelena

Ovo je moja baka pravila. jooj, kako sam ga obozavala jesti…