SaAida SaAida recept 15.10.2011.
Akcije

Domaci fondan

Trazila sam dugo po netu neki recept koji ce mi bas "sjesti". Ovaj recept sam dobila od jedne divne tete Sade. Meni je uspio iz prvog puta, a sastojci su divni...
/slika/747555/

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1

    Potopiti želatin sa vodom. Na vatru staviti margarin i med i kada "baci ključ" skinuti sa vatre i dodati želatin potopljen u vodi.

  2. 2 /slika/747563/

    Kada se želatin otopi sasuti smjesu u šećer u prahu (bolje je ako se prethodno prosije). Miješati kukama za tijesto ručnim mixerom, mada se može i ručno zamijesti.Po potrebi dodati još šećera, dobro zatvoriti i pustiti da se ohladi, tj. prenoći.

Posluživanje

Veoma je bitno da koristite što sitnije mljeven šećer. Kada je smjesa ohlađena treba je mijesiti da se opusti i postane elastična i kasnije je valjati na stolu koju posipate škrobom ili šećerom u prahu. Naravno možete je obojiti odmah tako što ćete staviti boju u smjesu meda i margarina, tako se najbolje rastopi, ali je bolje bojiti po potrebi.

Sastojci

  •  1-1,2 kg secera u prahu (frankov je najbolji)
  •  100 gr margarina
  •  100 gr Bagremovog meda
  •  10 gr zelatina mljevenog (oetkerov je najbolji)
  •  0,6 dl vode

Još slika

  • /slika/747571/
  • /slika/747567/
  • /slika/747543/

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probalo 10, pripremilo 8, a preporučilo 7 korisnika.

90 komentara do sada…

  1. tikica99 25.03.12.17:01
    Akcije
    81

    e da,slikice i rozog i crvenog jurica su u galeriji

  2. EmilijaD 07.04.12.17:45
    Akcije
    82

    Iskreno imala sam probleme da rasucem na tanko...ne znam gde sam gresila. Pocepala se nekoliko puta, pa se polepila za oklagiju i na kraj otkazala sam se i ostavila je malo deblju.  Najvaznije je da kerka je bila presrekna, dobila je tortu kakvu je nacrtala.

    Okus predivan i recept nije puno zahtevan. Sve namirnice imamo doma. Hvala puno :kiss:

  3. beammama 24.04.12.13:51
    Akcije
    83

    Ima li netko iskustva kako se ponaša kad malo duže stoji? Vrijede li za njega ista pravila kao i za onaj s glicerinom?

  4. JeLena- 27.04.12.15:00
    Akcije
    84

    ja sam stvarno totalni promašaj u kuhinji.. :/

    počela sam s radom i potrošila već 2kg šećera u prahu a smjesa gustoće kao gusti sok od prilike... ne kužim...

     

  5. MIRNASTEF 01.05.12.22:09 offline
    Akcije
    85

    ...domaci fondan nikad nisam radila i ovaj cu bas probati prvom prilikom,hvala.pozz...;)

  6. mozartkugel 04.05.12.22:53
    Akcije
    86

    malo je reci da sam odusevljena receptom! hvala vam sto ste bili uporni i pronasli ovaj recept:) do sada sam pravila fondan sa glicerinom ali od sada za mene postoji samo ovaj fondan:) mnogo se lakse pravi i ukusniji je:) jos jednom hvala i puno puno pozdrava :)

  7. SLJOKICA 11.05.12.08:03
    Akcije
    87

    moj prvi fondan napravljen je po tvom receptu,i stvarno je odličan..fotke slijede kad torta bude gotova:)

  8. Zlatica75 15.05.12.16:18
    Akcije
    88

    Prezadovoljna sa ovom smjesom!!!! 100 puta bolja od sve što sam probala dosada...fruktoza i glicerin su stvar prošlost za mene!!! Hvala ti od srce draga na ovaj recept :)

  9. vele 17.05.12.09:12 online
    Akcije
    89

    savršen je!!!!!!

  10. cmokimaki 18.05.12.16:45
    Akcije
    90

    Zeneee pomagajteee!!! Upravo sam napravila fondan po ovom receptu tacno i nece da se sjedini.... Raspada see!!! Sta da radim?!!! Sad sam ga ostavila da malo odstoji,mozda ce posle hteti!!!!

     

Kako je drugima ispalo? 32 slike do sada

  • Figurice od fondana/slika/996673/
  • Vilinska torta - ukrasi od fondana/slika/1038805/
  • Torta za Pričest/slika/1035985/
  • moja prva fondan torta-za moju malu vješticu:)/slika/1030319/
  • moja prva fondan torta-za moju malu vješticu:)/slika/1029555/
  • Rodendenska torta/slika/983007/
  • pogledajte srecu na njegovom licu...ko to moze platit/slika/966935/
  • ledena torta by godiva/slika/966887/
  • Ivanova torta za 30-ti rođendan :)/slika/960313/
  • Ivanova torta za 30-ti rođendan :)/slika/960311/
  • Nisam mogla,a da se ne pohvalim!Moj prvi susret sa fondanom/slika/947407/
  • sretan rođendan duplići :)/slika/948781/

Pogledaj sve slike

Dodaj svoju sliku