SaAida recept 15.10.2011.: Akcije

Domaci fondan

Trazila sam dugo po netu neki recept koji ce mi bas "sjesti". Ovaj recept sam dobila od jedne divne tete Sade. Meni je uspio iz prvog puta, a sastojci su divni...

Alati

/slika/747555/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 30 min
Težina:: Jednostavno

1

Potopiti želatin sa vodom. Na vatru staviti margarin i med i kada "baci ključ" skinuti sa vatre i dodati želatin potopljen u vodi.
2 /slika/747563/

Kada se želatin otopi sasuti smjesu u šećer u prahu (bolje je ako se prethodno prosije). Miješati kukama za tijesto ručnim mixerom, mada se može i ručno zamijesti.Po potrebi dodati još šećera, dobro zatvoriti i pustiti da se ohladi, tj. prenoći.

Posluživanje

Veoma je bitno da koristite što sitnije mljeven šećer. Kada je smjesa ohlađena treba je mijesiti da se opusti i postane elastična i kasnije je valjati na stolu koju posipate škrobom ili šećerom u prahu. Naravno možete je obojiti odmah tako što ćete staviti boju u smjesu meda i margarina, tako se najbolje rastopi, ali je bolje bojiti po potrebi.

Sastojci

1-1,2 kg secera u prahu (frankov je najbolji)
100 gr margarina
100 gr Bagremovog meda
10 gr zelatina mljevenog (oetkerov je najbolji)
0,6 dl vode

Još slika

/slika/747571/
/slika/747567/
/slika/747543/

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Grupa jela
- Deserti
Način pripreme
- Kuhanje
Prigoda
- Rođendan
Internacionalni recept
- Bosna i Hercegovina
Dodatne oznake
- Vegetarijanski,
- Priprema dan ranije
Tagovi
Iz Prehrambenog rječnika

Statistike
- Prikazan 32.940
- Omiljen 614
- Komentiran 90
- Kako je drugima ispalo 32
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probalo 10, pripremilo 8, a preporučilo 7 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

90 komentara do sada…

tikica99 25.03.12.17:01

Akcije

81
e da,slikice i rozog i crvenog jurica su u galeriji
EmilijaD 07.04.12.17:45

Akcije

82
Iskreno imala sam probleme da rasucem na tanko...ne znam gde sam gresila. Pocepala se nekoliko puta, pa se polepila za oklagiju i na kraj otkazala sam se i ostavila je malo deblju. Najvaznije je da kerka je bila presrekna, dobila je tortu kakvu je nacrtala.

Okus predivan i recept nije puno zahtevan. Sve namirnice imamo doma. Hvala puno
beammama 24.04.12.13:51

Akcije

83
Ima li netko iskustva kako se ponaša kad malo duže stoji? Vrijede li za njega ista pravila kao i za onaj s glicerinom?
JeLena- 27.04.12.15:00

Akcije

84
ja sam stvarno totalni promašaj u kuhinji.. :/

počela sam s radom i potrošila već 2kg šećera u prahu a smjesa gustoće kao gusti sok od prilike... ne kužim...
MIRNASTEF 01.05.12.22:09 offline

Akcije

85
...domaci fondan nikad nisam radila i ovaj cu bas probati prvom prilikom,hvala.pozz...
mozartkugel 04.05.12.22:53

Akcije

86
malo je reci da sam odusevljena receptom! hvala vam sto ste bili uporni i pronasli ovaj recept do sada sam pravila fondan sa glicerinom ali od sada za mene postoji samo ovaj fondan mnogo se lakse pravi i ukusniji je jos jednom hvala i puno puno pozdrava :)
SLJOKICA 11.05.12.08:03

Akcije

87
moj prvi fondan napravljen je po tvom receptu,i stvarno je odličan..fotke slijede kad torta bude gotova
Zlatica75 15.05.12.16:18

Akcije

88
Prezadovoljna sa ovom smjesom!!!! 100 puta bolja od sve što sam probala dosada...fruktoza i glicerin su stvar prošlost za mene!!! Hvala ti od srce draga na ovaj recept
vele 17.05.12.09:12 online

Akcije

89
savršen je!!!!!!
cmokimaki 18.05.12.16:45

Akcije

90
Zeneee pomagajteee!!! Upravo sam napravila fondan po ovom receptu tacno i nece da se sjedini.... Raspada see!!! Sta da radim?!!! Sad sam ga ostavila da malo odstoji,mozda ce posle hteti!!!!