maja78 maja78 recept 05.01.2009.
Akcije

Domaci burek kao iz pekare

Garant! Recept je iz nekog starog broja casopisa "Hrana i vino".
domaci burek kao iz pekare by me /slika/160074/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
  1. 1
    U dublji sud pomesati vodu i ulje i posoliti ( ako vam je i sir dosta slan pazite da ne preterate). Bice potrebno da pre svakog prskanja kora promesate ovu tecnost jer se ulje izdvaja.
  2. 2
    Okruglu tepsiju (ja sam koristila br.26) podmazati uljem i staviti 2 kore ciji krajevi treba da prelaze ivice tepsije tj. da vise sa strane. Poprskati mesavinom ulja i vode.
  3. 3
    Ostatak kora podeliti na grupice od po 3 kore.
  4. 4
    Uzeti 3 kore i staviti ih u tepsiju jednu preko druge guzvajuci ih da mogu da stanu pa trecu poprskati i posuti izmrvljenim sirom.
  5. 5
    Ponoviti ovo i sa ostalim korama osim poslednje 3.
  6. 6
    Prvu od te tri staviti naguzvanu u tepsiju i poprskati.
  7. 7
    Staviti i pretposlednju koru. I nju poprskati i staviti ostatak sira.
  8. 8
    Staviti i poslednju koru i poprskati mesavinom vode i ulja.
  9. 9
    One krajeve koji vise sa strane sada prebaciti preko poslednje kore zatvarajuci burek i poprskati tecnoscu.
  10. 10
    Peci u rerni zagrejanoj na 180 stepeni dok fino ne porumeni.

Posluživanje

Prijatno! Stvarno je ukusan i mozda bolji od onog iz pekare za ljude sa osetljivim zelucem jer nema masti.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe
  • potrebno:

  •  1/2 kg debljih kora (moje su bile bas tanke)
  •  cca 300 g sira ( u receptu pise 1/2 kg ali bilo je previse)
  •  250 ml vode
  •  125 ml ulja
  •  po potrebi soli

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 203.642
    • Omiljen 1.452
    • Komentiran 284
    • Kako je drugima ispalo 146
  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 53, pripremilo 50, a preporučilo 50 korisnika.

284 komentara do sada…

  1. lp-l-t-mama 29.03.12.16:17
    Akcije
    275

    <3:kiss:

    odavnooo te nisam vidjela :(

    kod nas odavno udomacena pita/burek! majce hvala ti!

  2. sikiriki 30.03.12.00:26 online
    Akcije
    276

    probali u više navrata al nikako uslikat:D odličan izgledom ukusom odličan!!!!

  3. Vesna49 30.03.12.06:30
    Akcije
    277

    Hvala za fantastican recepr

  4. miramiki 02.04.12.20:02
    Akcije
    278

    Vec dugo citam recepte i komentare a tek sada sam se sluzbeno javila. Moram reci da su slike odlicne i ne sumnjam da je burek super, jos ga nisam radila na ovaj nacin. Redovito dodam jaja, vrhnje i prskam mlijekom i uljem. Probat cu ovako i nadam se najboljemu, pzz

  5. Mihaela 05.04.12.10:42 offline
    Akcije
    279

    ja po savjetu mog muža (kuhara) dodam mrvicu praška za pecivo   - on kaže - da prodiše !!!

  6. parays 14.04.12.15:43
    Akcije
    280

    Odličan!!!Jedino što ću idući put više poprskati,ili sira podebljati,ali za moj prvi burek 5-ica :D a i za receptić :D

  7. BetiBop 22.04.12.21:47
    Akcije
    281

    Super recept probala sam divan burek!:)

  8. pelargonija 27.04.12.12:40 offline
    Akcije
    282

    ja sam napravila male preinake...stavila sam pola kila sira i u njega dodala 4 jaja i malo sode, naravno i posolila...predivan burek, zaista kao iz pekare, a nimalo mastan. hvala majo što si podijelila recept s nama <3

  9. RedDy 02.05.12.18:45
    Akcije
    283

    Opet u pećnici :)

  10. leah-- 02.05.12.22:27 offline
    Akcije
    284

    Odličaaaaan! Jako sam zadovoljna kako je jednostavno i ukusnooo ;)

Kako je drugima ispalo? 146 slika do sada

  • Maja78, domaći burek kao iz pekare/slika/1011925/
  • Maja78, domaći burek kao iz pekare/slika/1011923/
  • Domaći burek kao iz pekare by maja78/slika/1006325/
  • Domaci burek kao iz pekare by maja78/slika/971753/
  • Domaci burek kao iz pekare by maja78/slika/963789/
  • /slika/926331/
  • Jutros za doručak - burek kao iz pekare by Maja78/slika/918729/
  • Domaći burek kao iz pekare - Maja78/slika/918725/
  • Burek - Maja78/slika/916397/
  • Domaći burek - Maja78/slika/916407/
  • Domaći burek kao iz pekare by maja78/slika/828231/
  • Domaći burek kao iz pekare by maja78/slika/828083/

Pogledaj sve slike

Dodaj svoju sliku