U dublji sud pomesati vodu i ulje i posoliti ( ako vam je i sir dosta slan pazite da ne preterate). Bice potrebno da pre svakog prskanja kora promesate ovu tecnost jer se ulje izdvaja.
2
Okruglu tepsiju (ja sam koristila br.26) podmazati uljem i staviti 2 kore ciji krajevi treba da prelaze ivice tepsije tj. da vise sa strane. Poprskati mesavinom ulja i vode.
3
Ostatak kora podeliti na grupice od po 3 kore.
4
Uzeti 3 kore i staviti ih u tepsiju jednu preko druge guzvajuci ih da mogu da stanu pa trecu poprskati i posuti izmrvljenim sirom.
5
Ponoviti ovo i sa ostalim korama osim poslednje 3.
6
Prvu od te tri staviti naguzvanu u tepsiju i poprskati.
7
Staviti i pretposlednju koru. I nju poprskati i staviti ostatak sira.
8
Staviti i poslednju koru i poprskati mesavinom vode i ulja.
9
One krajeve koji vise sa strane sada prebaciti preko poslednje kore zatvarajuci burek i poprskati tecnoscu.
10
Peci u rerni zagrejanoj na 180 stepeni dok fino ne porumeni.
Posluživanje
Prijatno! Stvarno je ukusan i mozda bolji od onog iz pekare za ljude sa osetljivim zelucem jer nema masti.
Sastojci
Broj osoba:
4 osobe
potrebno:
1/2 kg
debljih kora (moje su bile bas tanke)
cca 300 g
sira ( u receptu pise 1/2 kg ali bilo je previse)
Vec dugo citam recepte i komentare a tek sada sam se sluzbeno javila. Moram reci da su slike odlicne i ne sumnjam da je burek super, jos ga nisam radila na ovaj nacin. Redovito dodam jaja, vrhnje i prskam mlijekom i uljem. Probat cu ovako i nadam se najboljemu, pzz
ja sam napravila male preinake...stavila sam pola kila sira i u njega dodala 4 jaja i malo sode, naravno i posolila...predivan burek, zaista kao iz pekare, a nimalo mastan. hvala majo što si podijelila recept s nama
284 komentara do sada…
odavnooo te nisam vidjela
kod nas odavno udomacena pita/burek! majce hvala ti!
probali u više navrata al nikako uslikat
odličan izgledom ukusom odličan!!!!
Hvala za fantastican recepr
Vec dugo citam recepte i komentare a tek sada sam se sluzbeno javila. Moram reci da su slike odlicne i ne sumnjam da je burek super, jos ga nisam radila na ovaj nacin. Redovito dodam jaja, vrhnje i prskam mlijekom i uljem. Probat cu ovako i nadam se najboljemu, pzz
ja po savjetu mog muža (kuhara) dodam mrvicu praška za pecivo - on kaže - da prodiše !!!
Odličan!!!Jedino što ću idući put više poprskati,ili sira podebljati,ali za moj prvi burek 5-ica
a i za receptić 
Super recept probala sam divan burek!
ja sam napravila male preinake...stavila sam pola kila sira i u njega dodala 4 jaja i malo sode, naravno i posolila...predivan burek, zaista kao iz pekare, a nimalo mastan. hvala majo što si podijelila recept s nama
Opet u pećnici
Odličaaaaan! Jako sam zadovoljna kako je jednostavno i ukusnooo