Sastojci
Priprema
Spanac otopiti, jaja malo umutiti sa soli pa pomesati sve sastojke osim gustina i umesiti tvrdo testo dodavajuci belo brasno po potrebi.
Testo malo rastanjiti rukama pa posuti gustinom sa obe strane, oklagijom rastanjiti sto tanje.
Nozem seci sire rezance i skuvati ih u posoljenoj vodi u koju ste dodali kasikicu maslinovog ulja.
Kuvane rezance procediti ali ne ispirati vec na procedjene dodati kasiku maslinovog ulja i promesati.
Zagrejati tavu pa sipati maslinovo ulje i dodati istisnut beli luk.Lagano proprziti ali paziti da luk ostane beo, dodati skampe pa i njih proprziti.
Sada izruciti rezance u tavu, dodati pesto i dosoliti po ukusu.
Uzivajte u ovom predivnom rucku uz zelenu salaticu npr…
Ok hvala to je već stvar ukusa, treba probati i jedno i drugo, u svakom slučaju hvala na preporuci, probat ću.Ja kukuruzno brašno ne koristim pa ne znam.
Kako je tebi ispao recept?
23