Djem od malina (Raspberry jam)

Priprema

1. 1
   Dobro oprati i isprati staklenke u koje cemo spremiti djem.
2. 2
   Prije pripreme djema staviti staklenke i poklopce u pecnicu da se steriliziraju na 100 stupnjeva oko 1 h.Ukljuciti i donje i gornje grijace.
3. 3
   Oprane maline i limunov sok staviti u duplju posudu u kojem cete kuhati djem.Kuhati na srednje jakoj vatri sve dok maline ne puste sok.
4. 4
   Kad zakuha smanjiti vatru i kuhati na slabijoj vatri uz povremeno mjesanje oko 35 minuta.
5. 5
   Dodati secer i mjesati sve dok se secer ne rastopi.Pustiti da zakuha, polako ce se poceti zgusnjavati.Mjesajte sve dok se ne zgusne . cca 15 min.
6. 6
   Sad bi vec trebao biti gotov.Provjeriti cete ga na nacin da na mali tanjuric staviti zlicu djema, trebala bi se napraviti kao tanka kozica, ako je djem je gotov.
7. 7
   Vaditi jednu po jednu staklenku iz pecnice i sipati djem u njih.
8. 8
   Dobro zatvoriti staklenke poklopcem i svaku nakon zatvaranja preokrenuti i tako ostaviti nekoliko minuta.
9. 9
   Spremiti staklenke.Ja oko svake omotam kuhinjsku krpu pri tom pazeci da se ne dodiruju i sve pokrijem dekom.
10. 10
    Sljedeci dan poljepim naljepnice i spremim.
11. 11
    Evo postavljam koristan link sa kojeg mozete besplatno skinuti naljepnice za Vasu zimnicu…http://tipnut.com/canning-jar-labels/
12. 12
    Od ove kolicine dobila sam osam staklenki od 670 grama
13. 13
    Uzivajte….;)