![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Dip od graha
Dipovi su sve popularniji dodaci jelima. Nerijetko njihov okus određuje ton cijelog obroka, posebice pristaju li uz više namirnica, od krekera do prženog mesa.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 11.02.2006.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 40 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 137 kcal / 573 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.83 (12 glasova)
Sastojci za 6 do 8 osoba
| 50 g | maslaca |
|---|---|
| 50 g | luka |
| 2 češnja | češnjaka |
| 250 g | Smeđeg graha Podravka |
| 100 g | polutvrdog sira |
| 1 žličica | soli |
| 100 ml | mlake vode |
| 3 žličice | Ajvara ljutog Podravka |
Priprema
- Na zagrijanom maslacu kratko propirjajte nasjeckani luk i češnjak.
- Dodajte kuhani grah i naribani sir te miješajte dok se sir ne rastopi.
- Mješavinu malo ohladite, a zatim usitnite u električnoj sjeckalici.
- Nakon toga joj dodajte sol, ajvar i vodu pa sve zajedno dobro izmiješajte.
Posluživanje
Dip poslužite uz tacose ili jela s roštilja.
Savjet
U dip možete umiješati nasjeckano kiselo povrće (krastavci, paprika, feferon).
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 5,91 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 9,04 | - | - |
| Ukupno masti | g | 8,81 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 1,79 | - | - |
| Kolesterol | mg | 25,15 | - | - |
| Vitamin A | IU | 468,68 | 12 | 9 |
| Niacin | mg | 1,71 | 12 | 9 |
| Vitamin C | mg | 4,38 | 6 | 5 |
| Vitamin D | IU | 9,00 | 5 | 5 |
| Kalcij (Ca) | mg | 134,18 | 13 | 13 |
| Fosfor (P) | mg | 122,21 | 15 | 15 |
| Kalij (K) | mg | 230,24 | 6 | 6 |
| Natrij (Na) | g | 0,200 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
1 komentar
-
- #1 09.06.2005., Iva
- Ja sam isto dodala Ttabasco i odlično se stopio sa svim okusima na "meksičkom stolu". Ovaj dip treba, ukoliko dugo stoji na stolu, s vremena na vrijeme ubaciti na kratko u mikrovalnu da se ne stvrdne sir, a s time i cijeli dip.
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
