vesnabt
/slika/246693/Priprema
-
1
/slika/246690/
Meso izmijemo osusimo papirnim ubrusima i spikujemo komadicima cesnjaka i sargarepe. Premazemo meso crvenim piperom i Vegetom.Preostali ceshjak i sargarepe isitnimo u “multi” ne presitno. -
2
/slika/246691/
U dubljoj serpi zagrijemo maslinovo ulje i proprzimo meso sa svih strana, da dobije koricu.Stavimo i sargarepe i cesnjak.Dodamo belo vino i kad ispari, zalijemo toplom vodom da pokrije meso vise od polovine. -
3
Ostavljamo na vatri poklopljeno da se dinsta na srednjoj vatri oko sat ili mozda i vise, sve zavisi od mesa.Probamo viljuskom, ako se lako bode znaci da je gotovo, inace dodamo jos tople vode i jos varimo.
-
4
Na kraju kad ispari tekucina, lepo ga proprzimo sa vih strana da dobije lepu boju
Posluživanje
Ovako pripremjeno meso podjednako je dobro, bez razlike dali je pripremljeno od teleceg ili svinskog mesa.
Posluzimo tanko iseceno, uz sos od sargarepa.
Kao garnir mozemo servirati pire od krompira ili rizu.
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo?
Slični recepti
-
Rucak od poriluka.
-
Selsko meso
-
Selsko meso
-
Kremasti ručak: mljeveno meso s povrćem u bijelom umaku i...
-
Selsko meso
-
Zapečeno mljeveno meso ( prilog: riža s mrkvom )
-
SELSKO MESO
-
Teletina s umakom od tunjevine
-
Vitel tonne – teletina u umaku od tunjevine
-
Svinjetina sa graškom i mrkvom
-
Punjene paprike
-
Ručak zvani sad pa sad
© Podravka d.d. 2003.—2012.
9 komentara do sada…
Stvarno je jednostavno i lako :)
Pavloska, dolaze praznici, bit ce mesa…... Pozdarv :)