Evo nešto lagano. Ovo se kod mene često sprema , obično uz faširane šnicle, spremi se brzo, pogodno je za letnje dane, a dobro je kao i prilog jelu. Pošto ima još svežeg kupusa, treba ga spremiti još po koji put ovako.
Evo nešto lagano. Ovo se kod mene često sprema , obično uz faširane šnicle, spremi se brzo, pogodno je za letnje dane, a dobro je kao i prilog jelu. Pošto ima još svežeg kupusa, treba ga spremiti još po koji put ovako.
Sastojci
Priprema
Luk propržiti na ulju dok ne postane staklast. Posoliti ga i dodati kupus sečen na sitnije kocke i šargarepu sečenu na kolutove. Sipati 1/2 dcl vode poklopiti , staviti na jaču vatru dok se ne zagreje pa smanjti na najslabije. Kupus tako na pari spremati dok ne omekne i povremeno samo protresti šerpu, ne mešati ga, da se ne izlomi. Kad se udinsta dosoliti, pobiberiti, staviti seckan peršun, lagano izmešati i služiti.
Posluživanje
Služiti uz faširane šnicle ili piletinu uz dodatak pirea, barenog krompira, paradajz salatu ili šta god po ukusu.
13