Milicza Milicza recept 11.05.2010.
Akcije

Dinstana svinjetina s đumbirom i graškom

Jako brzo, obilato i fino jelo. Još jedna od varijacija na temu "sve u jednom"..
dinstana svinjetina s đumbirom i graškom /slika/328498/

Priprema

Vrijeme pripreme:
40 min
  1. 1
    Svinjetinu držite pola sata u ulju, vinu i đumbiru, neka se marinira.
  2. 2
    Zlatno popržite luk i dodajte mu svinjetinu, koju ste izvadili iz marinade, prepržite je rumeno na maslacu i luku.
  3. 3
    Podlijevajte vodom i dinstajte dok meso ne omekša.
  4. 4
    Posolite i popaprite, te dodajte vegetu natur. (ja sam dodala i marinadu)
  5. 5
    Kad je meso omekšalo, a tekućina sasvim isparila, dodajte brašno, lagano promiješajte, dodajte vino i grašak, te razrijedite vodom od kuhanja tjestenine.
  6. 6
    Tijesto skuhajte i ocijedite, te dodajte u lonac sa svinjetinom i dobro promiješajte.
  7. 7 dinstana svinjetina s đumbirom i graškom /slika/328497/
    Na samom kraju dodajte sjeckani peršin.
    zoom

Posluživanje

Ovo se jelo može praviti i od junetine ili kojeg drugog mesa

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe
  •  60 dag svinjetine od lopatice, bez kosti, narezane na kockice
  •  1 srednja glavica luka, isjeckanog na kockice
  •  1 mala konzerva graška
  •  1 žlica brašna
  •  2 žlice maslaca
  •  1 dl suhog bijelog vina
  •  -- vode od kuhanja tjestenine
  •  2 žlice vegete natur
  •  1 žlica ribanog đumbira
  •  -- soli, papra
  •  1 žlica sjeckanog svježeg peršina
  •  3 žlice ulja
  • tijesto:

  •  1/2 kg fusilla ili koje druge tjestenine

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 3.284
    • Omiljen 15
    • Komentiran 4
  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

4 komentara do sada…

  1. vukica5 11.05.10.18:36 offline
    Akcije
    1 jako fino !!!
  2. Riba--051 11.05.10.18:38 offline
    Akcije
    2 Džumbir sigurno daje fini pikantan okus! :-)
  3. Milicza 11.05.10.18:38 offline
    Akcije
    3 točno tako. otkrila sam koliko se svinjetina voli s đumbirom i maslinovim uljem.. he he he
  4. todebo 13.05.10.19:39
    4 Znači maslonovo ulje je? Hmmm eto kad imaš imotske korijene…Moji dečki ga baš ne šmekaju nisu navikli, sve ostalo je pet, otkad nemogu prati suđe, dečki slično kad kuhaju ili ja šparamo suđe

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku