dugo sam razmišljao o prilogu pa sam ipak to prepustio vama ali uz preporuku da to bude krompir salata ili blitva propržena na ulju i češnjaku gdje se losos pržio ili sos od bijeloga vina ili taratar sos ili….......
dugo sam razmišljao o prilogu pa sam ipak to prepustio vama ali uz preporuku da to bude krompir salata ili blitva propržena na ulju i češnjaku gdje se losos pržio ili sos od bijeloga vina ili taratar sos ili….......
Sastojci
Priprema
Losos odlediti.Dobro ga posušiti krpom.Jednu stranu malo posoliti a drugu obložiti pršutom.Pržiti ga prvo sa strane gdje je pršut, zatim okrenuti i pržiti drugu stranu.Vaditi na tanjir za serviranje.Po osobi dva fileta.Kao prilog može propržena blitva.Paziti da ne pocrni.Ukrasiti kolutovima limuna.Može i krompir salata.Ili sos od vina koji ćete napraviti na sledeći način.Na maslu napraviti zapršku koja može biti i malo više upržena.Naliti je sa supom ili vodom.Pobiberiti posoliti i dodati sitno sjeckan peršini jedan list lovora.Kuvati pola sata na laganoj vatri.pre nego ga iznesemo na stol i upotrebimo sipamo mu dvije kašike bijelog vina.Sos je dobar i za prelivanje ostalih vrsta mesa kako prženih tako i kuhanih.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara