Moj profil

dimljeni losos

60 minuta
3

dugo sam razmišljao o prilogu pa sam ipak to prepustio vama ali uz preporuku da to bude krompir salata ili blitva propržena na ulju i češnjaku gdje se losos pržio ili sos od bijeloga vina ili taratar sos ili….......

dugo sam razmišljao o prilogu pa sam ipak to prepustio vama ali uz preporuku da to bude krompir salata ili blitva propržena na ulju i češnjaku gdje se losos pržio ili sos od bijeloga vina ili taratar sos ili….......

Sastojci

za
4kom dobra fileta dimljenog lososa
100gr pršuta
začin sol biber lovor peršin

Priprema

1.

Losos odlediti.Dobro ga posušiti krpom.Jednu stranu malo posoliti a drugu obložiti pršutom.Pržiti ga prvo sa strane gdje je pršut, zatim okrenuti i pržiti drugu stranu.Vaditi na tanjir za serviranje.Po osobi dva fileta.Kao prilog može propržena blitva.Paziti da ne pocrni.Ukrasiti kolutovima limuna.Može i krompir salata.Ili sos od vina koji ćete napraviti na sledeći način.Na maslu napraviti zapršku koja može biti i malo više upržena.Naliti je sa supom ili vodom.Pobiberiti posoliti i dodati sitno sjeckan peršini jedan list lovora.Kuvati pola sata na laganoj vatri.pre nego ga iznesemo na stol i upotrebimo sipamo mu dvije kašike bijelog vina.Sos je dobar i za prelivanje ostalih vrsta mesa kako prženih tako i kuhanih.

  • Sve-5(1)
  • Riba(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)