U kategoriji: Glavna jela

Dimljena piletina u Wok-u

Rucak za lagano nedeljno popodne…Za 20 minuta ste stavili dovoljno povrca i ugljenih hidrata na trpezu…Zbog kratkog vremena kuvanja su svi vitamini zadrzani, kojima dodaje aromu ( dijetalna ) dimljena piletina i coriander.

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - No Derivative Works (Imenovanje - Nekomercijalno - Bez prerada)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:: 13.04.2008.

Autor: BikiNL2007: Alphen, Nizozemska

Vrijeme pripreme	20 min

: Trenutna ocjena 5 (16 glasova)

Tagovi (6)
Komentari (24)

Sastojci za 4 osobe

mix zacina
350 gr.	testenine ( kineske Mie )
1 svezi	kupus ( spicasti sa meksim listovima )
1 crvena	paprika
1 crni	luk
3 cena	belog luka
3 kasike	maslinovog ulja
1 veza svezeg	coriander-a 15gr. ( korijandera )
300 gr.	dimljene piletine, iseckane na stapice
mix zacina
1 kockica	za povrtnu supu
2 kasicice	vegete
1 kasicica	pikantne aleve paprike
malo morske	soli i malo bibera
1.5 kasika	tamnog soja sosa
malo	belog luka u prahu
malo	gembera u prahu
malo	cumin-a ( kumina )

Priprema

Isecite crni luk, papriku i kupus na stapice. U Wok stavite 3 kasike ulja da se zagreje pa isprzite crni luk kome ste dodali papriku i kupus. Posle 1 minuta dodajte i beli luk. Mesajuci przite oko 6 minuta. U solju dodajte sve zacine iz mix-a zacina, promesajte i pospite preko povrca u Wok. Ostavite jos 4 minute da se povrce sa zacinima przi i onda sklonite sa vatre ali ostavite na toplom.
Kineske Mie ili neku drugu testeninu po svom izboru skuvajte u vodi u koju ste dodali kada je provrela povrtnu kockicu za supu. Skuvajte po uputstvu sa kesice , zatim ocedite i isperite testeninu pod mlazom vode. Testeninu dodajte u povrce, kao i dimljenu piletinu koju ste predhodno izrezali na stapice.
Korijander makazama isecite ( cak su i drskice ukusne pored samih listova ) i dodajte u jelo. Servirajte odmah dok je jos toplo.

Posluživanje

Umesto kineskih Mia mozete i drugu ( domacu ) testeninu da koristite.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

24 komentara

#1 13.04.2008., studena

Već 10-tak godina jela spremam isključivo u woku i danas se pitam kako sam ranije mogla bez njega :).
Odličan recept :)

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#2 13.04.2008., MiraMartinetti

zadovoljstvo mi je ukucati jos jednu peticu za ovaj recept…odlicno i izgleda i zvuci…
#3 13.04.2008., aya

Jucer sam pripremala piletinu u wok-u. Recept je skoro isti samo sto ja preprzim i friske pilece file i poslije povrce. Jako ukusno i zdravo. Prilog je bio riza, super pase.
#4 13.04.2008., tanjalove

Biki , odličan receptić :D
#5 13.04.2008., BikiNL2007

Studena da znas da i ja sebi isto pitanje postavljam!!
Hvala Miro…prvo cemo slano a onda ono tvoje slatko sa kupinama…aaaauuuuu…
Aya i to je odlicna ideja, a moze i riza svakako – varijacijama nikad kraja!
#6 13.04.2008., sandykanada

ovo je fenomenalno..zdravo,ukusno..ma divota
#7 13.04.2008., thetan

Ja cu jos sutra izvuci onaj moj vok, vrijeme mu je da se malo pokaze ;)))))
#8 13.04.2008., biljkupinovo

Od pogleda na ovu fotku krce mi ova moja poluprazna creva…Spremicu sebi ovo i fino se najesti bez grize savesti!
#9 13.04.2008., saluan

Odličan recept,imam wok no ne koristim ga baš često čisto zbog nedostatka recepata origigi…Hvala ti za ovaj receptić,sigurno će biti isproban!!1
#10 13.04.2008., rijeka

Moze Biki, dobro ti je ovo :) Moj je wok cesto u upotrebi
#11 13.04.2008., BikiNL2007

Hvala Tanjice!
Sandy duso to je taman da se najedemo a da ne ostane “oblo” ...leto stize…
Thetan…jedino sto Wok mora da se pere na ruke zbog velicine ali ni to mi toliko ne smeta kada vidim kako mi brzo zavrsava posao!!
Biljo samo da mi nisi gladna…moj dragi sipao triput…mnogo je to za njega ugljenih hidrata i jos hteo torte da se docepa, ali srecom nece moci…do sutra…
Ima jos puno Wok recepata ovde Saluan, pa kada imas vremena “prokrstari” trazilicom i bices iznenadjena koliko divnih stvari moze sa Wok-om da se brzo spremi!
#12 13.04.2008., BikiNL2007

E pa to se trazi draga Rijeka!!
#13 13.04.2008., mignonne

Moracu pod hitno da nabavim taj cuveni kineski tiganj, pa kad se bacim na vase receptice…ima sve da se dimi!;D odlicno Biki!:))))

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 2 od 2
#14 13.04.2008., biljkupinovo

Biki nemuci coveka gde ce ti dusa sa tim tvojim “nece moci do sutra”? Ja da sam na njegovom mestu ja bi odsekla parce pa nek ide zivot….Kakva je torta nesmem ni da mislim..
#15 13.04.2008., Nale

njam, njam, ala ovo mami! pa stvarno, što mučiš čoveka, napraviš tortu pa nema do sutra, evo sad će sutra za manje od sat i po:)))

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#16 13.04.2008., AnaS

odličan recept ;))
#17 14.04.2008., monchislava

kad Biki i kuha tu nema dilema
sva njena jela pojela bih bez problema
pogotovo kad u woku ih sprema… draga moja, ovo je tako fino i bogato…naprosto predivno :)))
#18 14.04.2008., BikiNL2007

Biljo i otisao bi mu zivot da je odsekao parce…more kada podviknem!!! Al sam ostra, uh,uh…
Nale, Nale moja …ova torta mora stvarno da odstoji, casna (pionirska haha ) rec…
Hvala AnaS , Monchy…pesnikinjo moja e bas mi stalno izmamis osmeh na usta…a nije mi bilo do smejanja kada svi hoce nedovrsenu tortu!!
Minjonce uzmi Tefalov…odlican je , jeste da je malo skuplji ali traje mi vec godinama. U pocetku sam imala neki bas kineski ali od slabog materijala pa je zavrsio u djubretu!!
#19 14.04.2008., Nale

dobro Biki, kad ti tako dažeš, onda mora da ima nekog razloga – možda je danas nekome rodjendan – tebi na primer?
#20 14.04.2008., BikiNL2007

E moja Nale…ima jos mnogo dana do mog rodjendana…tada su svi na odmoru i nikome nije do torte vec do sladoleda…Kada sam rodjena bilo je 40 st. ( Lavica ) ...e sada sve znas!!
#21 14.04.2008., Nale

onda mora da ti je teško u toj zemlji sa ne baš previše sunca:(
#22 14.04.2008., BikiNL2007

Eh Nale…covek se na sve navikne…skoro na sve…cak i na svekrvu!! Obicno smo za moj rodjendan na odmoru pa se ne zalim…sunca na pretek!
#23 15.04.2008., Nale

pa onda je super, ne moras ni da kuvas nego se negde izvedete, najbolji je rodjendan na odmoru…he, he, he…čovek se na sve navikne čak i na svekrvu…dobra fora!
#24 21.05.2008., senka27

Fini receptic! Ma izgleda da si se ti navikla vec i u Kanadi. Da li se ti uopce mislis vracati? Samo ti uzivaj!!!!!