U kategoriji: Salate

Dijetna salata sa začinskim biljem

Lagana salata sa dosta povrća, ukusnom mekanom piletinom i svježim začinima, prelivena maslinovim uljem i jabučnim octom, za prste polizati.

Vrijeme pripreme	45 min

Sastojci

1	pileća prsa (ili neki drugi dio piletine)
	mrkva
	peršin
	celer
1/2 glavice	luka
	vegeta
1 manja	tikvica
1	rajčica
1	paprika
nekoliko	listova zelene salate
svježi	bosiljak
svježi	mažuran
svježi	vlasac
	sol
	papar
	maslinovo ulje
	jabučni ocat

Piletinu staviti u lonac, dodati joj mrkvu, listove peršina, celer, pola glavice luka, prelijte vodom, dodajte soli i malo vegete.
Kuhajte dok piletina ne omekša.
Kuhanu piletinu izvadite, a tekućinu sačuvajte jer ste dobili fini temeljac.
Odložite piletinu sa strane da se hladi.
U međuvremenu tikvicu operite, izrežite na kockice i kratko je prokuhajte u kipućoj posoljenoj vodi.
Tikvicu ocijedite i ohladite.
Narežite listove zelene salate na rezance, a rajčicu, papriku i ohlađenu piletinu na kockice.
Na veći tanjur staviti zelenu salatu, na salatu stavljati kockice rajčice, pa malo piletine, malo tikvica, malo paprike i tako dok ne potrošite sve sastojke.
Salatu posuti sveže nasjeckanim bosiljkom, mažuranom i vlascem.
U manjoj zdjeliti izmiješati maslinovo ulje, jabučni ocat, sol i papar, preliti preko salate i poslužiti.

Po želji umijesto tikvice, u salatu možete staviti jednu manju konzervu kukuruza.

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

#1 31.05.2007., ESPINADO

Bravooo, jako fino vrijeme je za salate – čista petica
#2 31.05.2007., Pingo

Petica i od mene!
#3 31.05.2007., krvava

Bravo medo ti si pravi.
#4 31.05.2007., TouchSun

Medo, šta ti urade ove overice…sve dijetno radiš...hehe
Super salatica za osvježenje i posli nje se možeš lipo zavalit na stolicu i ne tribaš brinit o kalorijama :))
#5 31.05.2007., Medo22

Nije nego mi je sinoć palo napamet da napravim neku salatu, i evo je. Da samo znaš kako je ukusna kad malo odstoji da se prožmu okusi, ma super.
#6 31.05.2007., TouchSun

Meni svaka salata odstoji – znam iz iskustva da su lipše :)
#7 31.05.2007., tatyana

Baš lijepo Medo što misliš na nas :)
#8 31.05.2007., angie007

Njam njam…medo..još jednom si dokazao da si majstor za salatice, odlična je, ova piletina, tikvica, rajčica i zelena salata me podsjećaju na moju salatu Primaveru,ako se sjećaš...isto super salata…kao i ova tvoja ;) Zabilježeno.
#9 31.05.2007., ChiliPepper

mmmmm…njaaaami….
#10 31.05.2007., -Violet-Love-

ehehe.. pogledaj moj tag pa ćeš znat što mislim! ;)
#11 14.06.2007., lucka89

mljac…sviđa mi se—
#12 05.08.2008., Niky13

Njam ! Njam !