mak63 recept 03.03.2010.: Akcije

Dijetalna corba od kupusa

Oni koji poste ili iz nekog drugog razloga ne konzumiraju mesnu i masnu hranu,ne treba da se plase da ce takvim rezimom ishrane ostati uskraceni za proteine,vitamine,minerale i ostale nutrijente potrebne za pravilan razvoj i zdravlje organizma,jer isto ovim sastojcima obiluju i namirnice biljnog podrijetla.

Alati

/slika/293441/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 80 min

1
Na ulju propzite bijeli luk i poriluk(isjeckan na listice).
2
Dodati po redu ostale sastojke;koji su oprani i isjeckani na kockice.
3
Sve zaliti rajcicom-pireom i temeljcem, dodati kim i sve staviti da se kuha.
4
Kada provri, smanjiti temperaturu, poklopiti i nastaviti kuhanje.
5
Zaciniti po ukusu, dodati soja sos i ostaviti na toplom do posluzivanja.
6
Sve se kuha oko1 sat.

Posluživanje

Sto je rezim ishrane restriktivniji veca je mogucnost da se u organizmu pojavi nedostatak pojedinih nutrijenata posebice vitamina.
B12 kojeg ima u namirnicama zivotinjskog podrijetla,vitaminD esencijalnih masnih kiselina,bijelancevina,kalcija,cinka i gvozda.Proteina ima u zitaricama
i mahunarkama,soja,grasak,heljda,psenica i riza.gvozdem je bogato zeleno povrce:kopriva,kupus,spinat,vitaminD-ima ga u suhim sljivama,smokvama,kajsijama.
VitaminA-maslacak,brusnica i sipak
VitaminB12-psenicne klice,cikla
VitaminB1-kukuruzna svila,ceveni luk.

Sastojci

Broj osoba:: 4 osobe

1kg. bijelog kupusa
1/2kg. karfiola
4 mrkve
4 rajcice
2 korijena celera
3 svijeze paprike
1 poriluk
2-3 cena bijelog luka
1 korijen dumbira(oko 10cm.)
2 male ljute papricice
200ml. pirea od rajcice
1l. dobrog jusnog povrtnog temeljca(moze i kocka povrtna)
2-3 zlice maslinovog ulja
1 zlica kima
malo sosa od soje
zacini po zelji

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Grupa jela
- Juhe
Tagovi

Statistike
- Prikazan 2.498
- Omiljen 10
- Komentiran 4
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

4 komentara do sada…

dzana71 03.03.10.17:59

Akcije

1 uffffff….ovo sam jednom jela 15 dana i nikad vise!!:)))al dobro da si stavila recept nekom ce dobro doci:))
mak63 03.03.10.18:20

Akcije

2 Da, upravo tako nekom ce dobro doci;ja osobno nemam problrema sa kilima iako imam 40 i kusur i sad imam zavidnu liniju koja bi svaka dama u mojim godinama pozeljela:))
Ali svake godine ovako u ovo vrijeme radim za sebe ovu corbicu eto da “ocistim”organizam:))
sandra5 04.03.10.11:09

Akcije

3 ja inace ne kuham masno a bez mesa cesto radim manestre…super
mak63 04.03.10.13:00

Akcije

4 Da sandra ja osobno bih mogla bez mesa ,ali moj muz je veliki gurman i mesojed, pa cesto moram kuhati i masnu i mesnu hranu!