Skuvati jaja “natvrdo”, pa ih prohladiti, prepoloviti po duzini i izvaditi zumance. Belance oprati da ne ostane nista zuto na njima (da bi pri punjenju lepo izgledala – samo ih malo, ovlas preci vodom), i ocediti.
2
Zumance propasirati viljuskom, pa dodati sve ostale sastojke za punjenje, a zatim sve ismiksati mikserom da se dobije homogena pasta.
3
Dekorativnim spricom puniti jaja i dekorisati ih alevom paprikom, seckanim persunovim listom i kolutovima maslina.
Posluživanje
Ako vam se ucini da je smesa za punjenje previse cvrsta, po potrebi dodajte jos majoneze ili pavlake.
11 komentara do sada…