Pega Pega recept 15.02.2010.
Akcije

Deviled eggs

Punjena jaja – toliko malo truda treba za njih, a efekat je ocaravajuci….
Punjena jaja (Deviled eggs) /slika/886745/

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Skuvati jaja “natvrdo”, pa ih prohladiti, prepoloviti po duzini i izvaditi zumance. Belance oprati da ne ostane nista zuto na njima (da bi pri punjenju lepo izgledala – samo ih malo, ovlas preci vodom), i ocediti.
  2. 2
    Zumance propasirati viljuskom, pa dodati sve ostale sastojke za punjenje, a zatim sve ismiksati mikserom da se dobije homogena pasta.
  3. 3
    Dekorativnim spricom puniti jaja i dekorisati ih alevom paprikom, seckanim persunovim listom i kolutovima maslina.

Posluživanje

Ako vam se ucini da je smesa za punjenje previse cvrsta, po potrebi dodajte jos majoneze ili pavlake.

Sastojci

Broj osoba:
12 osoba
  •  12 jaja
  •  1 kasicica pavlake
  •  3 kasike majoneze
  •  1/2 kasicice senfa
  •  1/2 kasicice hrena
  •  sok od 1 kriske limuna
  •  po ukusu soli, bibera, aleve paprike
  •  izmedju dva prsta tucanog suvog taragona
  •  6 zrna capers (kapara) – sitno seckanih
  • ZA DEKORACIJU:

  •   aleva paprika
  •   seckani persunov list
  •   kolutovi maslina

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 4.901
    • Omiljen 63
    • Komentiran 11
  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.