![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Desert od bundeve
Namjerite li se u Brazil, imat ćete priliku kušati krokodilovo meso, jesti feijoade, chouriço, farofe i ostala uzbudljiva brazilska jela. A vi koji ostajete, za utjehu se osladite kuhanim pireom od bundeve sa slatkim vrhnjem.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 12.09.2007.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 50 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 81 kcal / 339 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 5 (1 glas)
Sastojci
| 1 kg | sitno narezane bundeve |
|---|---|
| 200 g | šećera |
| 1 | anis |
| 50 ml | hladne vode |
| 2 žlice | naribanog đumbira |
Priprema
- Bundevu, šećer i anis stavite u plitku posudu, dodajte vodu i zakipite.
- Kada sadržaj počne ključati, dodajte đumbir i kuhajte na laganoj vatri dok ne dobijete gustu smjesu.
Posluživanje
Kuhani pire od bundeve rasporedite u posude za posluživanje, ohladite i poslužite uz tučeno slatko vrhnje.
Savjet
U pire od bundeve možete dodati i voćni liker ili rum.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 1,02 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 19,94 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 1,63 | - | - |
| Ukupno masti | g | 0,24 | - | - |
| Kolesterol | mg | 0,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 156,87 | 4 | 3 |
| Niacin | mg | 0,60 | 4 | 3 |
| Vitamin C | mg | 11,75 | 16 | 13 |
| Vitamin E | IU | 0,14 | 1 | 1 |
| Kalcij (Ca) | mg | 17,51 | 2 | 2 |
| Magnezij (Mg) | mg | 18,42 | 6 | 5 |
| Fosfor (P) | mg | 29,72 | 4 | 4 |
| Kalij (K) | mg | 168,09 | 5 | 5 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
Komentari
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
