missha
/slika/290463/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
TIJESTO
-
2
Sve sastojke zajedno zamijestie rukom, tako dugo dok se margarin skroz ne razradi. Tijesto se nesmije ljepit za ruke. Ako se ljepi, dodajte još brašna. Razvaljajte tijesto tako da bude malo duže i šire od pleha u kojem ćete peć.
-
3
FIL
-
4
Sve sastojke dobro promješajte i probajte, ako nije dovoljno slano, još posolite.
-
5
/slika/290465/
Pleh u kojem ćete peć, dobro namastite (ja sam ga namastila s mašću, možete i margarinom), na njega stavite tijesto, tako da ono “viri” van iz pleha (u biti, visi). Dobro potisnite tijesto u pleh, tako da se vide rubovi, te ga propikajte s vilicom na više mjesta. Fil ravnomjerno rasporedite i rubove tijesta presavinite preko fila.
To ovako izgleda prije pečenja -
6
Pecite na 200 stupnjeva oko 30 min, dok ne dobi ljepu boju :)
Posluživanje
Ako se kod pečenja počne napuhavati, samo probodite vilicom.
Nakon pečenja, dok je još vruće, koricu možete namazat uljem ili margarinom :)
Sastojci
- Broj osoba:
Za tijesto
- 1 kiselo vrhnje (više masno, najbolje domaće, 2 dcl)
- cca 7 dkg margarina
- cca 20 dkg oštrog brašna ( veli baka ili kojeg imate)
- sol
Za fil
- 1/2 kg svježeg kravljeg sira
- 1 vrhnje, isto ko i u tjestu
- 3 jaja
- 3 žlice kukuruznog grisa
- sol
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Regionalni recept
Ostalo
Tagovi
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
8 komentara do sada…
I taj tvoj mora da je odličan!!!!:))))))