Pogledala sam malo i vidjela da ima nekoliko recepata za domaći eurokrem. To su recept od Ticky koja unutra stavlja i jaja, “Ratni eurokrem” naše Cosmo koja koristi i sojino brašno, pa “Krem namaz” naše majstorice Violet-Love, eurokrem Sirene-pu…. Svaki od tih recepata ima nešto što drugi nema, i obrnuto, nema nešto što drugi ima… U pitanju su nijanse… Ja vam nudim i svoju…, a vi odlučite koja vam najviše odgovara….
U odgovarajuću posudu stavite vodu, šećer i vanilin šećer i sve zajedno zagrijavajte da se šećer otopi.
2
Dok provrije, skinite sa vatre i ostavite kratko vrijeme da se ohladi (da bude mlako).
3
U to umiješajte margarin i dodajte mlijeko u prahu.
4
Dobivenu smjesu podijelite na dva dijela.
5
U jedan dio smjese umiješajte na pari otopljenu čokoladu za kuhanje.
6
U drugi dio smjese stavite i umiješajte vrlo sitno izmljevene lješnjake ili nekoliko kapi arome lješnjaka. Ja u cijelom gradu nisam mogla naći aromu lješnjaka, pa sam zato stavila sitno mljevene lješnjake. Ovaj put ih nisam malo popržila, ali ću to probati idući put.
7
Obje smjese istovremeno ulijevajte u staklenku i zatvorite.
25
Napravio sam drugu teglu sa 50g bele cokolade za beli i 50 g mlecne cokolade sa sitnim lesnicima za crni deo i dodao par kapi arome vanile. Eurokrem je sad fantastican, mnogo bolji od proslog. Ako vise preferirate crnu cokoladu, onda preporucujem maks 50 g, a ne 100 g kao sto sam prosli put stavio. Obavezno probajte sa ovim mojim izmenama.
27
Savršen recept! Ništa drugo nije potrebno reći uz to.
Najbolje mi je što nas sve bijeli dio podsjeća skroz na kinder jaje… tako da uopće ne stavim lješnjake u taj dio jer nam je ovako prefini!
32 komentara do sada…
Najbolje mi je što nas sve bijeli dio podsjeća skroz na kinder jaje… tako da uopće ne stavim lješnjake u taj dio jer nam je ovako prefini!
Odlican recept!Dodala sam aromu lesnika u celu smesu,a u polovinu 50g cokolade!
supeeer okus, super, ljudi ovo morate probati!!!!!!!!!!!!!!!
Liliana eve recepta za domaci eurokrem...
samo me zanima,kako si uspela da ga podeliš uzduž?