dansk bøf

Priprema

Vrijeme pripreme:

45 min

Težina:

Srednje zahtjevno

1. 1 /slika/901921/

   mljeveno meso oblikovati kao rolat....netreba ga zamotavati nego samo da ima oblik rolata ...i rezati na odreske...1,5 -2 cm debljine

2. 2

   pomjesati brasno sa zacinima...u njega uvaljati odreske...pa ih odloziti na stranu...

3. 3 /slika/901939/

   luk ocistiti i narezati ga na tanke trakice pa ga prziti na malo maslaca ,ili ulja ...

4. 4 /slika/901967/

   kad je luk dobio smedjkastu boju pomaknuti ga u stranu tave....te na slobodan dio tave staviti odreske ...pa i njih proprziti 4-5 minuta sa svake strane...

5. 5

   sve izvaditi iz tave ..kuhani krompir kratko proprziti u tavi tek da dobije boju i okus od przenja,pa i njega izvaditi iz tave....u masnoci koja je ostala dodati jos malo brasna (ako mislite da treba...ustvari sve zavisi koliko zelite dobiti smedzeg sosa) dodati kulør,pa lagano dodavati vodu...

6. 6

   kad ste dobili gusti sos provjerite ukus i po porebi dodati jos malo soli.....

7. 7 /slika/863271/

   u tanjire servirati 2 odreska,luk ,krompir i sa strane smedzeg sosa.......