Ovaj ukusan i jeftin kolac je po receptu moje babe iz Sombora, a navodno potice jos iz vremena Austro-Ugarske. Zovu ga jos i "Damska musica" i postoji mnogo varijacija ovog starog recepta. Volim da pravim tradicionalne kolace sa pozutelih stranica babinih i maminih recepata i tako probam da ih iscupam iz zaborava. Nadam se da ce vam se svideti.
Ovaj ukusan i jeftin kolac je po receptu moje babe iz Sombora, a navodno potice jos iz vremena Austro-Ugarske. Zovu ga jos i "Damska musica" i postoji mnogo varijacija ovog starog recepta. Volim da pravim tradicionalne kolace sa pozutelih stranica babinih i maminih recepata i tako probam da ih iscupam iz zaborava. Nadam se da ce vam se svideti.
Sastojci
Priprema
Umutite 2 belanca, 10 kasika secera, struganu koru od limuna, 4 zumanca, 10 kasika ulja, 10 kasika mleka i 10 kasika brasna sa praskom za pecivo. Sipati masu u podmazan pleh i peci na 180C dok testo ne porumeni. Ispeceni kolac premazati dzemom od kajsija i snegom od 2 belanca i 4 kasike secera koji ste prethodno dobro umutili. Vratiti u rernu dok blago ne pozuti. Ohladiti i seci na na kocke.
Ohladiti i seci na na kocke.
5